连锁餐饮企业营销策略研究——以“西贝”餐饮公司为例

摘要

随着餐饮业市场逐渐壮大，各类连锁餐饮企业成功进入市场取得消费者的认可，以西贝餐饮集团为代表的中餐连锁餐饮企业更是在近年取得了成功的市场评价，形成了其独特的经验模式与运营结构，取得了可观的经济效益。本文基于营销视角对西贝餐饮集团发展成功所采用的营销策略进行了解构分析，剖析了其营销模式与特点，并提出了几点关于连锁餐饮企业未来营销策略发展的方法与见解。

关键词：营销策略；连锁餐饮；西贝集团；品牌营销

目录

绪论

一、 “西贝”餐饮公司简介

二、 “西贝”餐饮集团营销策略分析

（一） 主题化体验营销策略

（二） 品牌化体验营销策略

（三） 服务营销策略

（四） 教育体系营销策略

三、 营销策略的创新与发展

（一） 持续推进品牌文化形象

（二） 建立市场预警机制

（三） 持续不断加强服务人员管理及培训

总结

参考文献