美团外卖龙湖大学城客户忠诚度提升研究

摘要

随着互联网和智能终端的不断演变和发展，激起了“互联网+外卖”之浪。由于外卖行业占据的特别优势:优惠力度大、方便快捷、可供选择种类多等等，可以更好的使当下快节奏生活的消费者们得到满足。因此，外卖的消费者随之增加。如果企业能够不断提高外卖行业的整体服务质量，保持客户满意度，以此增加客户的忠诚度，那么企业的经营一定会成功。近几年，外卖行业发展如火如荼，以美团外卖、饿了么等外卖平台为代表。虽然现在美团外卖与其他外卖平台相比，市场份额相对较高，但外卖行业客户忠诚度普遍较低。本文基于4Ps营销策略组合理论和STP理论，以龙湖大学城学生群体为研究对象，对如何提升美团外卖客户忠诚度进行了研究。文章主要从以下四个方面来写：美团外卖的经营现状、美团外卖客户忠诚度的影响因素、美团外卖经营中存在的问题以及针对这些问题的解决方案。

关键词：美团外卖；在校大学生； 客户忠诚度； 4Ps营销策略；

目录

一、 绪论2

（一） 研究背景2

（二） 研究目的2

（三） 研究意义2

1． 对于消费者的意义2

2． 对于企业的意义2

（四） 文献综述3

二、 相关理论概述5

（一） 4Ps营销策略组合5

（二） STP理论5

（三） 客户忠诚度5

1． 客户忠诚度的定义5

2． 客户忠诚度的价值5

三、 美团外卖的市场现状及未来发展趋势分析6

（一） 市场现状6

（二） 未来发展趋势8

1． 集团化运营。8

2． 重视科学技术支持。8

3． 盈利模式多样化9

4． 全球化趋势加强9

四、 基于Ps营销组合策略10

（一） 产品策略10

（二） 定价策略10

（三） 渠道策略11

（四） 促销策略11

五、 影响龙湖大学城客户忠诚度的不良因素13

（一） 市场竞争激烈13

（二） 配送服务不完善13

（三） 差异化服务不明显13

（四） 食品安全问题13

（五） 现有模式面临考验13

六、 提升龙湖大学城客户忠诚度的策略14

（一） 优化资源配置增强自身实力14

（二） 优化物流配送体系14

（三） 提高差异化发现用户多元化需求14

（四） 加强美团外卖餐饮食品安全的监督14

（五） 积极探索新的盈利增长点14

结  论16

参考文献17