新媒体背景下西贝莜面村营销策略研究

摘要

在现在这样一个网络时代，每个人都已经适应了每天有WiFi，曾经每天准时在电视前收看新闻联播的习惯早就变成了拿着手机刷视频。越来越多的企业明白，企业想要更好的活下去，必须要适应这个网络时代，好好使用新媒体这个新的营销策略为企业的发展做出贡献。餐饮业一直是一个传统的产业，在这样一个环境下，企业必须要适应且创新运用新媒体营销。本篇文章通过调查西贝莜面村餐厅，研究其在新媒体营销方面的尝试和取得成就。西贝莜面村积极运用互联网营销，通过微信，大众点评、短视频平台等进行企业的品牌推广，从而提升企业的品牌知名度。本文以之为案例，研究其在新媒体背景下营销过程中的营销策略，发现存在的问题，并提出合理的优化对策。本文主要从餐饮行业新媒体营销背景、西贝莜面村新媒体营销环境现状、新媒体市场营销中出现的问题及对策思考这几个方面进行论述。

关键词：新媒体；营销策略；西贝莜面村

目录

一、 绪论1

（一） 研究背景1

（二） 研究意义1

（三） 研究的目标与内容1

1. 研究目标1

2. 研究内容1

二、 相关理论概述3

（一） 新媒体的概念3

（二） 新媒体营销的内容3

（三） 营销策略概念3

三、 西贝莜面村新媒体营销经营现状4

（一） 西贝莜面村简介4

（二） 西贝莜面村新媒体营销现状4

1. 微博营销现状4

2. 微信营销现状4

3. 短视频营销现状5

4. 外卖营销现状5

四、 新媒体背景下西贝莜面村营销环境分析6

（一） 宏观环境分析6

1. 政治环境6

2. 经济环境6

3. 社会环境6

4. 技术分析6

（二） 微观环境分析6

（三） 消费者分析6

（四） 竞争者分析6

（五） SWOT分析7

1. 西贝莜面村新媒体营销的优势7

2. 西贝莜面村新媒体营销的劣势7

3. 西贝莜面村新媒体营销的机会7

4. 西贝莜面村新媒体营销的威胁7

五、 新媒体背景下西贝莜面村营销策略8

（一） 产品策略8

（二） 价格策略8

（三） 渠道策略8

（四） 促销策略8

六、 西贝莜面村新媒体营销中存在的问题10

（一） 微博营销出现的问题10

（二） 微信营销中出现的问题10

（三） 短视频营销中出现的问题10

（四） 没有建立完善的营销工作控制体系10

七、 西贝莜面村新媒体营销策略优化建议11

（一） 微博营销中出现问题的解决办法11

（二） 微信新媒体营销中出现问题解决办法11

（三） 短视频营销中出现问题的解决办法11

（四） 完善营销工作控制体系11

结论12

参考文献13