星巴克与COSTA国际化经营比较研究

摘  要

伴随着经济全球化进程的推进，人们对于生活的要求已经不再是吃饱穿暖，人们对于生活的质量要求越来越高，也越来越懂得享受生活。因此，咖啡成为了仅次于石油的世界第二大交易品。COSTA、星巴克为代表的连锁咖啡厅的出现，使得咖啡文化在世界范围内飞速发展。早在1995年星巴克意识到了扩大市场的重要性，因此早就已经打入了国际市场，发展至今星巴克已经是世界范围综合排名第一的连锁咖啡。COSTA的创立时间要晚于星巴克，但是COSTA以其出色的品质在咖啡市场中闯出了一片属于自己的天地。星巴克和COSTA作为两个咖啡品牌在咖啡市场中都获得了比较大的成功，对咖啡产业的繁荣做出了巨大的贡献。本片文章以星巴克和COSTA作为研究对象，分析和总结为何星巴克和COSTA为何能取的如此的成功，并结合中国现阶段连锁咖啡的发展情况，得出对中国咖啡连锁业的思考。

关键词：星巴克；COSTA；国际化经营；经营特点；经营策略

目录

一、绪 论1

（一）选题的背景1

（二）选题的意义1

（三）国内外研究现状1

（四）研究方法1

二、相关概念的界定和理论综述3

（一）国际化经营的内涵3

（二）国际化经营的动因3

（三）国际化经营的模式3

三、星巴克与COSTA国际化发展历程4

（一）星巴克国际化发展历程4

1.星巴克简介4

2.星巴克的国际化经营状况4

（二）COSTA 国际化发展历程4

1.COSTA 简介4

2.COSTA 国际化经营发展状况4

四、星巴克与COSTA国际化经营策略对比分析5

（一）海外扩张策略比较5

1.星巴克直营为主5

2.COSTA 合资经营5

（二）产品策略比较5

1.星巴克的产品策略5

2.COSTA 的产品策略6

五、星巴克与COSTA国际化经营对我国咖啡连锁企业的启示8

（一）明确品牌定位8

（二）构建企业文化8

（三）加强企业运营管理8

（四）提供优质服务9

结 论10

参 考 文 献11