经济型酒店发展管理创新研究

中文摘要

21世纪以来，中国的经济型酒店蓬勃发展。中国-东盟自贸区的建立为广西旅游业的发展提供了历史性机遇。南宁市作为中国-东盟博览会的永久举办地，已成为中国与东盟的桥梁和纽带，南宁市经济酒店业的发展潜力得到了极大拓展。

国家和国际研究出发,对酒店的经济和发展的相关理论知识的基础上,本文提出了可行性研究发展战略在南宁市内的经济酒店就案例研究的基础上,锦江之星星酒店。分析了南宁市经济型酒店的发展现状。分析表明:第一,市场供给和需求将继续上升,近年来,市旅游市场规模的广西南宁省、客房及市场需求,同时,经济发展的速度和规模,南宁城也要低得多,在国外发达国家,经济酒店的发展机会。其次，从发展现状来看，南宁市经济酒店业具有以下特点:存在的问题和原因在南宁市内酒店经济发展的主要因素进行了分析,并对可能影响该酒店已审查了该市的经济发展,从而导致了研究的必要性和紧迫性的发展战略。

关键词：经济型酒店；发展策略；南宁市

目  录  

中文摘要..I

第1章 绪 论1

1.1研究背景及意义1

  　　 1.2 研究目的．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．1

  　　 1.3研究方法及内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

第2章相关理论与实践述评．3

2.1  相关概念的界定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

2.1.1 经济型酒店．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

2.1.2酒店产品．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

 2.2相关理论述评．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

    2.2.1创新理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

    2.2.2可持续发展理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

2..3典型案例运用述评．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

    2.3.1锦江之星经济型酒店简介．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

2.3.2锦江之星经济型酒店发展策略分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

2.4案例述评．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

第3章南宁市经济型酒店发展现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

3.1南宁市酒店市场需求与供给分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．..7

3.1.1市场需求分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

3.1.2 市场供给分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

3.2 南宁市经济型酒店发展特征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．..9

第4章南宁市经济型酒店发展中存在的问题及原因分析．．．．．．．．．．.. 11

4.1南宁市经济型酒店发展中存在的问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

       4.1.1市场定位不准确，细分市场关注不够．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

       4.1.2千店一面，产品结构不完善．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

       4.1.3组织机构不完善，工作效率低．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

4.2南宁市经济型酒店存在问题的原因分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

       4.2.1经济型酒店行业易受外部环境的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．.11

       4.2.2多数经济型酒店组织机构不健全．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

4.3影响南宁市经济型酒店发展的因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

第5章南宁市经济型酒店发展对策．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

5.1指导原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

   5.1.1市场导向．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

5.2南宁市经济型酒店发展对策．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

结论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

参考文献．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17