食品行业营销渠道分析

XCLW21059  食品行业营销渠道分析  (字数：9228)

摘要

近年来，食品行业增长停滞，行业并购现象频发，消费趋势也在悄然变化，在这种趋势下，食品行业的渠道也呈多样化发展，新渠道不断涌现，比较有代表性的就是电商渠道。通过查阅相关资料，本文主要介绍了食品行业目前的发展现状，从食品行业的营销渠道特点、营销渠道层级、营销渠道分类及营销渠道发展趋势这四个方面对目前食品行业的营销渠道进行了概述。并针对目前食品行业中所存在的问题提出了相关的改进措施，以帮助食品企业提高渠道的生产效率，增加消费者的购买几率。

关键词　食品行业   营销渠道

目 录

摘要 I

一、食品行业发展现状 1 

（一）食品行业分类 1

（二）食品行业发展现状�� 1

1.食品行业的企业数量 1

2.食品行业资产状况 2

3.食品行业经营状况 2

4.食品企业营业成本 2

二、食品行业营销渠道概述 3

（一）食品行业营销渠道特征 3

1.食品行业的特点 3

2.食品行业的营销渠道特点 3

（二）食品行业营销渠道层级 4 

（三）食品行业营销渠道分类 4

1.KA渠道 4

2.批发渠道 4

3.传统渠道 5

4.特殊渠道 5

（四）食品行业营销渠道现状 5

1.线上营销渠道发展迅猛 5

2.小型现代渠道开始发力 5

3.渠道呈多样化趋势 6

4.乡镇渠道潜力巨大 6

（五）食品行业营销渠道发展趋势 6 

1.渠道扁平、垂直于企业自营渠道的进程加速 6

2.较紧密的连锁或特许加盟、专卖连锁继续加快发展 6

3.渠道关注点从终端逐步转移到关注消费者 6

三、食品行业营销渠道所存在的问题 8 

（一）缺少渠道投入监控和预警机制 8

（二）缺少渠道终端店内生动化及点位有效性评估 7

（三）渠道影响力不够 8

（四）渠道管理不能做到精细化 9

四、食品行业营销渠道改进措施 10

（一）建立监控和预警机制 10 

（二）加强营销渠道的控制 10

1.经营方式控制 10

2.利润控制 10

3.库存和促销控制 10

（三）树立以顾客为中心的营销渠道导向 11

（四）加强渠道成员激励 11

五、结论 12

六、参考文献 13