XCLW22185 我国连锁餐饮企业成本控制现状、问题及对策——以X餐厅为例 (字数:8379)摘要本文重点研究连锁餐饮企业的成本控制。事实上,作为连锁餐饮企业在内部管理中的关键部分,是同样也是关乎连锁餐饮企业能不能达成盈利现状超出预期的关键原因。往往因为连锁餐饮的营运活动涵盖了采购、烹饪、前台、服务以及内部的全..
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