我国食品安全问题分析及对策

摘要

随着新闻理念的发展和报道实践经验的丰富，媒体关于食品安全的报道愈来愈趋向客观性和科学化。然而媒体在该领域的报道依然存在着不容忽视的问题：食品安全负面报道密集出现声势浩大，而正面报道比例不足且深度不够;媒体的报道范围多集中于国内的小工厂小作坊，对大企业大品牌以及国际品牌的监督明显不足;媒体关注的焦点以城市消费者和城市食品市场为主，对农村消费市场及农村食品安全现状却缺乏平衡的关注。

关键词　食品安全  问题  必要性

目录

摘要 I

一、 我国食品安全现状 2

（一）我国食品安全现状 2

（二）加强食品安全的重要性 3

二、 我国食品安全存在的主要问题 4

（一）农产品源头污染问题 4

（二）食品安全标准体系滞后 4

（三）检测水平低，不能满足当前的需要 4

（四）企业违法生产、加工食品现象不容忽视 5

（五）食品流通环节经营秩序不规范 5

（六）消费者缺乏食品安全方面的常识 5

（七）法律制度的不完善带来的问题 6

三、 我国食品安全存在问题的对策分析 8

（一）从源头上加强管理，加强食品安全检测 8

（二）提高食品安全检测、控制技术 8

（三）规范食品市场、经济秩序进一步深化 8

（四）高度重视食品安全宣传和监督 9

（五）完善法制，联合执法 9

四、 总结 10

参考文献 11

致谢 12