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对在华国际酒店集团实施品牌战略的探讨(四)

本文ID:LW147772 ¥
其二,华住(Huazhu)的“五大不变”承诺,使雅高(Accor)旗下转由华住(Huazhu)运营开发的品牌仍秉承其原有的特质、标识,国际品牌管理标准。 其三,华住会(Huazhu Rewards)原有的5,000万的会员,考虑到中国日益增长的出境需求,是雅高(Accor)全球海外酒店的潜在的内在客源 综上所述,不难看出,雅高(Accor)成功地..

    其二,华住(Huazhu)的“五大不变”承诺,使雅高(Accor)旗下转由华住(Huazhu)运营开发的品牌仍秉承其原有的特质、标识,国际品牌管理标准。

    其三,华住会(Huazhu Rewards)原有的5,000万的会员,考虑到中国日益增长的出境需求,是雅高(Accor)全球海外酒店的潜在的内在客源

    综上所述,不难看出,雅高(Accor)成功地利用联盟合作,以类似于“特许经营”的方式加快了旗下经济型品牌在大中华地区的开发;另外,这也与前者雅高(Accor)收购FRHI集团,以及结交悦榕庄(The Banyan Tree)战略相呼应,即雅高(Accor)在全球范围对奢华市场份额的图谋。

    3. 欢朋(Hampton)落地中国,希尔顿(Hilton)与铂涛(Planteno)合作成功

    2014年10月,希尔顿(Hilton)和铂涛(Planteno)合作,正式宣布由铂涛(Planteno)在中国市场全面营运欢朋(Hampton)酒店,目标是8年内开500家欢朋(Hampton)酒店。铂涛(Planteno)没有辜负众望,次年,第一家在三亚开张营业;2016年,7家欢朋(Hampton)在6个城市兰州、广州、成都(2家) 、吉林、武汉、合肥开业;2017年初,第9家欢朋(Hampton)在遂宁揭幕。

    欢朋(Hampton)在中国顺利开业是国际酒店集团采取合作战略的成功的例子。

    (三)新品牌战略的成功

    1.洲际(IHG)的华邑(Hualuxe), 为中国人量身而定的新品牌

    洲际(IHG)以中国元素中的礼仪和待人接物之道为核心内涵塑造了华邑(Hualuxe)这一新的子品牌。从中文字面来解读,有“华人的城市、中华文化的世界”之义;英文名更是中西合璧,“HUALUXE”中的“Hua”取“华”的拼音,而“Luxe”则是英文,有“奢华”之义。这名字的字面立意就明确了洲际(IHG)对这一子品牌的定位。华邑(Hualuxe)酒店内设中式餐厅,茶室,无缝对接了中国客人的餐饮习惯和社交方式。

    洲际(IHG)于2015年在阳江、南昌,海口开了3家华邑(Hualuxe),于2016年在昆明新增开1家。据其年度财报显示,还有22家华邑(Hualuxe)已在计划筹开状态中。另外,据相关消息,华邑(Hualuxe)这一品牌将会推向全球海外市场,以满足中国华人的以几何倍数增长的出境需求。

    总而言之,洲际(IHG)新推华邑(Hualuxe)这一品牌,是洞悉了行业趋势中旅客对住宿业的新的期望诉求,另辟蹊径,以特定的子品牌凸现民族文化取向及个性差异,创造并引领了一个细分市场,是新品牌战略的成功。

    (四)品牌单一战略的成功

    1.精准定位,全力以赴,成就极致,品牌单一战略不可小觑

    在整个已全球化竞争的酒店行业里,各种规模的酒店集团,正跨价格体系、服务类型、地理属性,编筑密集而丰富的多品牌长站线的网络时,一些国际酒店集团采用了品牌单一战略,走了与众不同的路。在大中华地区,实行品牌单一战略的酒店集团主要有文华东方(Mandarin Oriental)、四季(Four Seasons)、半岛(The Peninsula)、凯宾斯基(Kempinski)、泛太平洋(Pan Pacific),地中海俱乐部(Med Club)等,见表11。

    表11: 实行单一品牌战略的酒店(摘选)

    

    单一的品牌标识,纯粹的品牌追求,使这些酒店集团在市场里树立了更为清晰的品牌形象,获得了其目标定位市场的高分值占有率。

    (1)文华东方(Mandarin Oriental)

    文华东方(Mandarin Oriental)无与伦比的服务水平,和对细节的关注及追求,使其在奢华细分市场独树一帜,其官网上的粉丝常客图库,举例性质地罗列了29位世界著名人士(见表12),而这些知名人士赞美和肯定文华东方(Mandarin Oriental)的视频无疑是掷地有声地反映了这一品牌的影响力和吸引力。

    表12:文华东方(Mandarin Oriental)官网上名人粉丝列表

    

    (2)半岛(The Peninsula)

    半岛(The Peninsula)也是,拒绝采取多品牌、多产品线的扩张,将自己精确地定位在奢华市场,固守“拥有80%财富的往往是那20%的人”的阵地。在大中华地区,半岛(The Peninsula)仅有香港、上海,北京三家。

    被喻为“远东贵妇”的香港半岛是最早的一家,开业于1928年,,时至今日,依然是世界奢华酒店的楷模。酒店所生产的馐馔(XO酱、芒果布丁,奶黄月饼)为香港作为“美食天堂”付出了功不可没的贡献。

    上海半岛所处区域已然是“上海滩的奢侈中心”,半岛酒店(The Peninsula)的奢华定位,卓越管理,犹如磁石,香奈儿旗舰店也被吸引至酒店内经营;谁曾想到这块地皮,曾因被高架所挡,如同鸡肋,让地产商、投资客踌躇不已。

    同是也是中国首家LV,首家Chanel门店所在地的北京半岛,2016年4月启动翻新改造计划。将原有2至3间客房合并为1间新客房,把酒店原来五百余间客房和套间减少至两百三十间,在寸土寸金的北京,如此动作,可见半岛(The Peninsula)追求奢华、极致服务的本质。

    2016年,香港理工大学(HKPolyUx )酒店及旅游业管理学院 (SHTM)的国际酒店管理微硕士项目(International Hospitality Micro-Master Program)中有一门课程是《奢侈品管理(luxury management)》,里面半岛酒店就是作为经典案例供学员分析和研习的,而讲解半岛酒店的客座教授是在奢侈品行业有着25年时间的首席执行官。

    以上例子,不难看出,半岛酒店(The Peninsula)在其所定位的奢华市场的成功,而这多半归功于品牌单一战略。

    (3)四季(Four Seasons)

    四季(Four Seasons),一直执着于奢华市场的份额和经营,秉承其品牌单一策略,在全球各地顶级旅行目的地构建典范奢华酒店项目,成为行业翘楚,为同行所尊敬,其项目酒店为客人所向往之目的地。

    下面的一些业界的评选结果的描述,足以证明四季(Four Seasons)始终维持高水准高奢华的服务品质及无出其右的管理能力,同时也佐证了品牌单一战略的成功。

    《福布斯旅游指南》是全球酒店业的年度“奥斯卡”,四季(Four Seasons)旗下多家酒店一直榜上有名。2015年之评选中,跻身五星榜单前列的有香港四季((已连续二年)、澳门四季、上海四季,广州四季。

    四季(Four Seasons)旗下多达44家入选2015年《Travel+ Leisure》之“世界最佳500间酒店”,其中香港四季、上海四季上榜,并入围“亚洲地区三十佳城市酒店”;2014年,北京、上海、广州、杭州、深圳、香港,澳门8家四季酒店在《Travel+ Leisure》的“中国旅行奖”评定中,分别获得奖项。

     杭州四季名列《悦游》中国读者之选2014年“十佳酒店”;广州四季名列《悦游》中国 2014年度酒店金榜。

    (五)品牌输出战略,即轻资产战略的成功

    于绝大多数国际酒店集团来说,其扩张,特别是海外扩张,一直是以低成本的品牌输出的方式进行,或特许经营,或全权委托管理。下面图4和图5展示的是洲际(IHG)(左)和雅高(Accor)(右)的经营模式,其数据来自两大集团的2015年报。

    

    图4:洲际(IHG)经营模式 图5:雅高(Accor)经营模式


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