刊 物 名 称: 《食品与机械》
主 管 单 位:
主 办 单 位: 长沙理工大学
国际标准刊号: ISSN 1003-5788
国内统一刊号: CN 43-1183/TS
邮 发 代 号: 42-83
出 版 周 期: 双月
发 行 方 式: 邮局公开发行
投稿须知: |
《食品与机械》杂志是中国食品科学技术学会会刊,食品工业类中文核心期刊。旨在指导行业发展,促进科技进步,指引投资方向,引导产品开发。辟有权威论坛、科研开发、市场分析、生产应用、食品安全与检测、机械与设计、食品包装与设计、专论与综述、国外科技等栏目,全面系统地介绍我国食品工业、食品机械、包装机械、包装材料等领域的最新研究成果和发展动态。专业与行业相结合,技术与经济相结合,工艺与设备相结合是本刊特色。《食品与机械》1985年创刊,双月刊,大16开国际标准开本,国内外公开发行(邮发代号42-83)。订阅对象主要是饮料业、乳业、肉类、食品添加剂、食品机械等食品业及制药业的从业人员、管理者以及相关的大专院校、科研院所、图书馆等。 |