论文编号:HG062 论文字数:10554,页数:27
摘要:通过对姬松茸浸提时的一些单因素试验,确定了乙醇浓度、复合酶用量、酶解温度、酶解时间、颗粒大小为均匀试验时的五个因素。通过二次曲线拟合,获得其最佳工艺组合,即乙醇浓度75%,加酶量2.0%,温度为45℃,提取 2 次,每次1.5h,300目姬松茸,姬松茸多糖提取率可达44.17%..
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