星级酒店大学实习生满意度研究——以温州喜来登酒店为例

目 录

一、满意度的概念 1

二、实习生对星级酒店的作用 1

（一）为酒店节省劳动成本 1

（二）充实酒店人力资源库，成为酒店后备人才 2

（三）促进酒店管理水平的提高 2

三、温州喜来登酒店的简介 2

四、星级酒店大学实习生满意度调查设计 2

（一）大学实习生满意度调查问卷的设计 3

（二）大学实习生满意度调查问卷的发放与回收 3

五、大学实习生不满意的因素分析 3

（一）工作餐质量 3

（二）工作时间安排 3

（三）工作岗位设置 4

六、大学实习生对酒店的总体满意度 4

七、提升实习生满意度的对策 5

（一）改善工作餐 5

（二）合理安排工作时间 5

（三）优化人员配置和岗位设置 6

八、结论 6

参考文献 6

附录 7

星级酒店大学实习生满意度研究

—以温州喜来登酒店为例

摘要：实习是大学生需要完成的一门重要课程，是增强大学生实践能力的重要方法。酒店行业是一个非常需要人的行业，聘用实习生是酒店缓解用工紧张的有效方法。本文是通过对浙江工贸职业技术学院的实习生在温州喜来登酒店进行文档实习期间的生活条件、工作、人际交往、薪酬福利、职业发展前景等方面的满意度开展调查，根据调查结果，提出了酒店在实习生管理方面存在的问题、实习生迫切需要改变的困境以及改善问题的对策，从而为酒店管理实习生方面提供参考意见。

关键字：星级酒店; 大学实习生; 满意度; 对策;