浅析酒店行业人力资源管理与开发问题及应对措施

内 容 摘 要

假日酒店集团的创始人凯蒙.威尔逊先生曾经说过：没有满意的员工就没有满意的顾客。没有令员工满意的工作环境就没有令顾客满意的享受环境。随着酒店行业的竞争日趋激烈，服务的竞争归根结底就是人才的竞争，酒店业人力资源管理工作作为酒店业发展的重要内容之一，沿用传统的人事管理的方法，已经难以满足酒店业发展对人力资源的要求。有些酒店普遍存在着对人力资源的认识和管理不足，因此必须采用科学的手段和方法对现有的人力资源进行管理和开发是迫切需要研究的课题。

本文阐述的就是作为酒店人力资源管理要站在企业战略发展的高度，改变传统的“静态”人事管理模式为“动态”的现代人力资源管理模式，提高酒店人力资源管理效率，从员工个人发展的各个角度进行管理与开发，使员工与企业同命运共发展，真正发挥“找对人、用好人、留住人”的职能。

[关键词]：管理模式;人力资源;竞争

目       录

1绪论

1.1研究背景1

1.2研究意义1

2相关概念

2.1人力资源的管理概念1

2.2人力资源管理在酒店管理中的重要性2

2.3目前酒店人力资源特征2

2.3.1明显的季节性 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

2.3.2供需的失衡性 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..2

2.3.3结构不合理性 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

2.3.4激励机制不合理 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2

3 酒店业人力资源管理存在的问题

3.1薪酬结构不合理3

3.2绩效考核主体单一4

3.3激励形式不足、激励制度知晓率低4

3.4缺乏对企业文化的建设4

4完善酒店业人力资源管理的策略

4.1调整薪酬结构

4.2确定多个绩效考核主体

4.3丰富激励形式、加强激励制度的宣传教育

4.4健全企业文化

5结论

文献