1.员工培训的含义
员工培训是指一定组织为开展业务及培育人才的需要，采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动，其目标是使员工不断的更新知识、开拓技能，改进员工的动机、态度和行为，适应企业新的要求，更好的胜任本职工作或担负更高级别的职务，从而促进组织效率的提高和组织目标的实现。是组织进行人力资源开发管理的一项职能，培训就是给新员工或现有员工传授其完成未来工作或目前工作所必须的知识、技能以及态度。组织通过培训来提高员工的工作技能与工作热情，以达成组织的经营目标。
传统意义上，培训侧重于近期目标，中心放在提高员工当前工作的绩效，从而开发员工的技术性技巧，以使他们掌握基本的工作知识、方法、步骤和过程，员工培训具有一定的强制性。
随着培训的战略地位的凸现，员工培训将越来越重要，培训与开发的界限已日益模糊。现在，二者都注重于员工与企业当前和未来发展的需要，而且对员工、经营者都必须接受培训。
2. 现代企业员工培训的特点
（1）员工培训内容社会化
现代企业对许多要素，如管理、经营、销售及至文化历年，都有许多相通之处，这就为培训内容的社会化创造了基本条件，使培训能以不同的形式适应于不同的产业、不同的行业领域。同时，现代社会的分工和信息交流畅通，也使培训能以社会化的形式出现，通过培训产品的组合来满足各方面的需求。
（2）员工培训手段高科技化
近年来，国际上企业培训的趋势是运用高科技手段来丰富培训手段和提高培训质量，特别是电脑多媒体技术广泛地运用于企业培训工作，使培训和教育方式产生质的变化，员工获得新知识和新技术的速度大大加快。
（3）员工培训组织的多样性
随着社会办学力量的蓬勃发展，培训主体的范围已从企业扩展到整个社会，形成学校、企业、社会三位一体的庞大的完整职工培训网。企业可以通过设立独立的培训部门来承担企业新进员工的入职培训、发展培训等。同时，企业也可以同外部联合培训或采取外包的方式，定期去外包企业参加相关培训。
（二）烟草商业企业职工培训形式
1.从时间层次上来分
（1）职前培训：新招聘进来的员工，即使学识和见闻较为广博，但由于缺乏特定的实际工作经验与认识，必须加以职前训练，才能符合任用的条件。职前训练能提高管理效率，发掘并鉴定新进人员的才能，以补招聘方式的不足，不断改进求新，以奠定培训制度的基础标准，使任职人员得以活到老，学到老，随时于工作中吸引新知识，逐步适应企业的需求。职前训练可以起到如下作用：
①建立新进人员与企业之间的情感与友谊，让新进人员知道自己的个人利益与企业的前途是联系在一起的，促使他们愿意为企业目标衷心效劳，全力以赴。
②培养新进人员职务上所需的特定技能，让他们了解工作方法与内容，并努力掌握新技能，从而能胜任当前的岗位。
③加强团队精神，使新进人员与原有员工迅速增进友谊，培育“团体”概念，以提高他们的奉献与服务精神，增强他们的归属感。
④进一步确实考察新进人员的才能、专长，以便任用时，充分量才录用，发挥潜力，拓展新进人员的职业发展空间。
（2）在职训练：由于社会不断发展、企业改革继续深化，从业人员必须不断学习，增进新知识、新技能以适应环境。企业必须认识人力资源是超乎资金、时间、硬件环境之上的，而切合企业所需人才，必须由企业本身采取有效的在职教育培训措施，并使培训与企业目标、管理方向相一致。一般而言，在职训练能起到下列积极作用：
①保持及增进现职人员的知识能力，培养企业的后备力量。
②发挥员工潜能，提高工作技能，增加工作成就感。
③促进团体合作，传授安全训练，协调人力资源供需，养成员工尽心尽责的品格，增强企业的竞争实力。
④减少无谓损失与浪费，降低人事流动率，减轻管理人员的负担，消除员工的抱怨。
2.从形式结构上来分
（1）集中脱产培训。以提高行业工种升级培训、岗位业务技能培训、新进人员岗前培训、干部继续教育培训、党员轮训为主，坚持“统一领导、分工负责”和“培训学习、生产经营工作两不误”的原则，按照工种、专业类别，采取由业务主管部门、培训中心、相关单位在烟草培训中心联合组织集中脱产培训，相互之间通力合作，以保证集中脱产培训的有序有效进行。
（2）分散岗位自培。以职工岗位业务技能应知应会培训、系统升级适应性培训、新设备操作使用应急性培训为主，采取由各单位拟定自培计划，在保证生产经营、管理工作正常运转情况下，适时组织职工开展自培，业务主管部门予以指导，培训中心视具体情况参与协办、加强动态管理。
（3）重点选送外培。以基层烟草局党组研究确定的专业技术骨干进修深造培训及各类管理人员、专业技术人员、行政执法人员、特殊工种人员提高岗位职务工作能力和取证换证培训为主，采取送出去的办法培训。如：专业技术岗位知识更新培训、专卖行政执法岗位职务培训、现代化管理知识培训、特殊工种取证换证培训等，坚持专业对口，按规定程序，适时选送外培，采取激励措施，以促进培训学习效果。