论文编号:SW093论文字数:10403,页数:24
摘要:建立了高效液相色谱(HPLC) 测定葡萄酒中反式白藜芦醇方法,并用此方法测定了不同方法酿制的葡萄酒中反式白藜芦醇的含量,并测定不同酵母菌种、时间、温度、PH值对酿制葡萄酒中白藜芦醇含量的影响。实验中葡萄酒样品先经过高速离心, 有效地去除了葡萄酒中大量干扰成分。采用Hy..
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点击查看关于 葡萄酒 酿造 方法 白黎芦 含量 分析 的相关论文题目 | 2011-03-31 16:27:40【返回顶部】 |