合肥市烘焙食品行业发展与营销分析—以合肥向阳坊为例

[摘 要]近年来我国烘焙市场一直保持14%的增长速度，远远超过食品行业的平均增长速度随着经济的发展，人民追求生活质量，烘焙食品将会保持快速的发展，当然合肥市的烘焙行业的发展速度也是超乎想象，与外地不同的是合肥的烘焙行业的发展主要以本地品牌为主，合肥的老字号品牌采蝶轩在合肥已经开了几百家门店，仟吉在合肥的增长速度也是很快的，合肥目前发展最快的烘焙品牌是合肥的烘焙品牌向阳坊食品，在短短的两年内已经开了10家门面，特别在2015年增加5家门面，在店的数量上增长一倍，是什么样的优势，什么样的营销手段使其增长如此迅速，而在这样快速增加下，营销问题又存在哪些，对合肥烘焙行业的发展存在什么的启示，下面就以合肥向阳坊为例来谈一谈合肥的烘焙行业的发展状况，存在的发展呢问题，有什么的解决方案，展望一下合肥的烘焙行业的发展前景。

关键词; 烘焙行业  营销  发展前景

目录

一． 选题背景和意义 2

（一） 选题背景 2

（二） 选题意义 2

二． 参考文献回顾 2

三．烘焙行业的背景分析 2

（一）烘焙食品的简介 2

（二）国内烘焙企业的发展现状 3

（三）合肥烘焙行业的发展现状 3

四． 以向阳坊为例的烘焙行业的营销分析 3

（一）向阳坊背景介绍 3

（二） 合肥市烘焙行业的竞争性分析及以向阳坊为例的行业竞争格局 3

（三）合肥市烘焙行业的消费者分析及主要特征分析 4

（四） 以向阳坊为例的行业的产品定位及市场营销策略 5

（五）以向阳坊为例的烘焙企业的SWOT分析 6

五．以向阳坊为例的烘焙行业存在营销问题及解决建议 8

（一）以向阳坊为例烘焙行业存在的营销问题 8

（二）以向阳坊为例对合肥烘焙行业的建议 8

六．合肥市烘焙行业的发展前景和营销启示 9

（一）合肥市烘焙行业的发展前景 9

（二） 对企业营销的启示 9

参考文献： 10