论文编号:SP079论文字数:11658,页数:25
摘要:杨梅核中含有对人体有益的黄酮,为充分利用杨梅植物资源,探讨如何制作杨梅核奶糖,以及杨梅核总黄酮的最佳水浴提取方法.以杨梅核为原料,直接加入奶糖原料,根据奶糖工艺制作出奶糖.还设计正交实验,采用乙醇水浴提取法从杨梅核中提取黄酮类物质,并对所提取的黄酮类物质进行验证..
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点击查看关于 杨梅 奶糖 研制 的相关论文题目 | 2011-04-01 13:03:37【返回顶部】 |