论文编号:SP107论文字数:24405,页数:38
摘要:本文为周巷食品安全现状的调查研究,运用描述性统计、Logit模型以及因子分析法等计量工具,通过对食品卫生档案、餐饮企业现状、食品卫生单位管理、样品采集等的调查,结果显示周巷食品卫生存在如市民的食品安全意识淡薄,卫生监督人员缺少、监督力度不够,部分业主和从业人..
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