论幼儿合理营养和平衡膳食

[摘 要]在幼儿期间人的身体快速成长，器官逐渐成熟，在此期间幼儿合理营养和平衡膳食十分重要。膳食要注意营养的丰富，同时还要避免一些营养的过量摄入。同时还要考虑幼儿的口味需求，家庭经济条件，节令变化等条件制定合理的食谱。在选用食物烹调方式、调料种类和剂量的时不仅要考虑口味，还要考虑是否有利于幼儿健康，是否有利于幼儿消化等条件。平衡膳食不仅仅是营养均衡，还包括菜品烹调方式在幼儿健康和口味方面的均衡，在幼儿需求和家庭经济条件的均衡，是多方面的平衡。

[关键词] 幼儿 营养 平衡膳食 食谱