山楂中黄酮类化合物的测定方法概述 (4)

目        录

一、山楂及其主要成分概述 2

（一）山楂的来源及性质 2

（二）山楂的主要成分及功效 2

二、山楂中的黄酮类化合物的测定方法 3

（一）紫外-可见分光光度测定法测定山楂中黄酮类化合物 3

（二）高效液相色谱法测定山楂中黄酮类化合物 4

（三）荧光光度度法测定山楂中的黄酮类化合物 4

三、综合分析及结论 5

参考文献： 5

山楂中黄酮类化合物的测定方法概述

山楂及其主要成分概述

（一）山楂的来源及性质

山楂为蔷薇科植物山里红Cralaegus pinnatifida.Bge.var.major N.E.Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实[1]。又名山里果、山里红，蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形，伞房花序，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。花期5-6月，果期7-10月。果实成熟时采收，切片，