超声提取穿破石中黄酮及其活性研究

目    录

摘要 I

1 前言 1

2 实验仪器与试剂 3

2.1 实验仪器 3

2.2 实验试剂 4

3 实验步骤 4

3.1 黄酮的预处理 4

3.2 标准曲线的绘制 4

3.3 得率的测定 5

3.4 单因素实验 5

3.5 响应面优化提取工艺 6

3.6 大孔树脂纯化 6

3.7 抗氧化性研究 7

4 结果 9

4.1 标准曲线的绘制 9

4.2 提取得率的测定 9

4.3 单因素试验 9

4.4 响应面优化提取工艺 11

4.5 纯化结果 18

4.6 抗氧化性研究 20

5 讨论 21

参考文献 23

综述 26

致    谢 38

超声提取穿破石中黄酮及其活性研究

摘要：目的 以中药材穿破石为原料，研究了穿破石中黄酮类成分的提取工艺条件、大孔树脂纯化方法和抗氧化作用，为穿破石的应用提供有效的科学依据。方法 以一定浓度的乙醇作为提取溶剂，采用超声提取方法，通过提取溶剂（乙醇）体积分数、料液比、提取时间三个因素进行单因素实验，并以实验结果为基础，设计响应面实验方案，对最优提取条件进行探究并确定。纯化方面以五种型号的大孔树脂作对比，通过静态和动态吸附与解析确定最佳纯化的树脂型号。最后通过羟自由基的清除率和DPPH自由基清除率研究黄酮的抗氧化性。结果 以单因素实验为基础，通过响应面实验得到最佳提取条件为提取溶剂浓度为70%乙醇，料液比1:15，时间30min；通过静态和动态的吸附与解析，比较5种大孔树脂的能力得出型号NKA-9树脂纯化效果最佳。最后通过羟自由基的清除率和DPPH自由基清除率，随浓度增加清除率变大，抗氧化效果明显。结论 响应面对穿破石黄酮提取的优化具有实际应用价值,大孔树脂NKA-9对穿破石的纯化效果显著，且穿破石黄酮有较强的抗氧化能力。

关键词：穿破石黄酮；提取工艺优化；大孔树脂纯化；抗氧化能力