关于出口中药材质量现状及控制对策的研究

摘  要

目的：分析出口中药材二氧化硫、重金属含量超标的情况找出原因。方法：通过比较出口中药材的有害残留二氧化硫和重金属的检测结果，分析磐安中药材市场，安徽亳州中药材市场以及磐安外贸药业历年出口中药材的二氧化硫和重金属检测数据。从中药材来源、中药材各用药部位，相关的加工工艺等来分析从而得出一定的规律。结果

中药材中重金属和二氧化硫残留进行控制已成为当前急需解决的重要问题之一。结论：建立中药材GAP种植基地，推行国际化限量标准，建立由政府主导，企业指导，农户自律的中药材种植加工良性循环机制。

关键词：中药材；二氧化硫；重金属；中药材出口质量

目 录

序言 2

第一章 中药材中二氧化硫含量情况研究 4

1.硫磺熏蒸中药材的情况分析 4

2.不同种类中药材二氧化硫含量的调研分析 4

2.3.1磐安县中药材市场采购样品二氧化硫检测情况 5

2.3.2磐安县外贸药业公司仓库采购样品二氧化硫检测情况 7

2.3.3安徽亳州中药材市场采购样品二氧化硫检测情况 8

2.3.4 重点品种二氧化硫含量比较分析 9

2.3.5 对入药部位不同的中药材中二氧化硫残留量比较 10

2.3.6不同产地的同种中药材二氧化硫含量差异分析 11

2.3.7 2013-2017年出口中药材检测二氧化硫含量情况 12

3.关于中药材中二氧化硫的结论分析 15

第二章 中药材中重金属含量的分析研究 18

1.中药材中重金属污染和标准的情况介绍 18

2.主要中药材品种中重金属含量的检测分析 18

3. 中药材重金属含量的测定 19

3.1 安徽亳州中药材市场采购样品的重金属含量 19

3.2 浙江磐安中药材市场采购样品的重金属含量 21

3.3 磐安县外贸药业公司仓库采购样品的重金属含量 22

3.4 不同产地中药材的重金属含量分析 23

4. 重金属含量超标原因分析 24

4.1 重金属铅超标的中药材及其原因分析 24

4.2 重金属镉超标的中药材及其原因分析 26

4.3 原生药材与炮制品重金属含量差异的研究 28

5.中药材中重金属污染的来源和控制措施 28

5.1中药材重金属污染的主要影响因素 28

5.2控制中药材重金属污染的主要措施 30

第三章 结论 32

参考文献 33

致谢 34