酒店业的财务管理及对策研究——以嘉兴富悦大酒店管理有限公司为例-开题报告-文献综述-参考文献

（一）国内研究现状

酒店业是我国的第三产业，占经济市场一定的比例，曹选刚在其文章《关于关于酒店业财务管理若干问题及看法》中提到国家相关财务法规（如：《企业财务通则》、《行业财务制度》都对该行业相关的财务问题（如：会计科目的设置、收入、成本、费用的确定和范围等）总结酒店业财务管理的特点：会计核算的特殊性、产品销售及经营结算的时间性、财务管理的复杂性。财务决策为酒店经营决策中的核心内容。该文章很好的反映了目前国内酒店业财务管理存在的问题，在财务管理上应对措施，为酒店管理人员提供了经典案例。

   黄旭在《提升现代酒店业管理水平的方法探讨——以酒店财务管理为例》中提到现代酒店业发展需要借鉴发达国家经验来提高我国财务管理水平，加强人力资本方面的投资，建立起一支具有高知识、高绩效、创新型和参与型的酒店人才队伍，介绍了财务管理的方法，内部控制，战略投资让财务报表成为成本控制的灵敏的指向标。

（二）国外研究现状

酒店业在欧洲已经形成比较成熟的模式，国际酒店快速进入了中国市场。陈立平在《国际酒店集团在华发展的制约因素及趋势分析》中讲述了国际酒店进入中国市场的冲击及在酒店管理上，特别是财务管理上，带资管理，股权多元化，快速增加经济发展。

    陈思在其《国外经济型酒店的发展及其对我国的启示》文章中提到需要有成本控制的全局观念，进行管理层和员工培训。

二、范文提纲

引言：酒店业作为我国第三产业的重要行业之一，属于服务行业，酒店财务管理为酒店经营中重要经济来源，酒店业特殊性其财务管理相对其他产业不同，内部结构及战略投资对酒店经济影响很大，人力成本的控制，创新利用，学习多元化，完善管理体系。

1酒店业财务管理概念

1.1酒店财务管理方法

1.2财务管理组架

1.3财务管理存在问题及对策

2该酒店财务管理情况

2.1成本控制

2.2财务投资

3如何提高财务管理

3.1人力培训和组合

3.2建立完善的体系

参考文献

[1]曹选刚.关于酒店业财务管理若干问题及看法[J]. 江西行政学院学报. 2009(S1) 

[2]朱亚光,范国清.  酒店集团的财务管理探索[J]. 现代商业. 2012(05) 

[3]牛冬梅.酒店业财务管理工作分析[J].《郑州铁路职业技术学院学报》, 2012年02期 

[4]黄旭.提升现代酒店业管理水平的方法探讨——以酒店财务管理为例行政事业资产与财务[J].行政事业资产与财务, 2011, 第3期:152-152

[5]李丽英.  现代酒店财务管理中存在的问题及发展方向分析[J]. 财经界(学术版). 2013(02)

 [6]聂淼.提高酒店财务管理水平的几种有效方法[J]《中国经贸》, 2015, 第11期:207-207

[7]赵英林，李梦娟,酒店财务管理实务[M].广东经济出版社.2006-9-1

[8]陈立平.  国际酒店集团在华发展的制约因素及趋势分析[J]. 北京工商大学学报(社会科学版). 2005(06) 

[9]李爱华.提高酒店财务管理水平的思考[J].财经界(学术版),2011年09期

[10]陈思.  国外经济型酒店的发展及其对我国的启示[J]. 黑龙江对外经贸. 2009

[11]刘元玲.对酒店财务管理制度的思考[J].《北方经济》.2011年24期