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电子商务在餐饮业的应用分析-开题报告

Ktbg4172 电子商务在餐饮业的应用分析-开题报告1、课题(项目)研究的现状和意义 网络营销的出现。在全球网络技术不断发展和广泛应用的推动之下,电子商务已成为众多企业之间、企业和消费者之间进行信息沟通和贸易活动的重要形式,并且发展势头强劲。这种态势对企业的经营理念和营销方式构成了强大冲击,网络正在一定范围..
电子商务在餐饮业的应用分析-开题报告 Ktbg4172  电子商务在餐饮业的应用分析-开题报告

1、课题(项目)研究的现状和意义

    网络营销的出现。在全球网络技术不断发展和广泛应用的推动之下,电子商务已成为众多企业之间、企业和消费者之间进行信息沟通和贸易活动的重要形式,并且发展势头强劲。这种态势对企业的经营理念和营销方式构成了强大冲击,网络正在一定范围内、一定程度上取代传统的营销方式,逐步成为现代企业营销发展的又一趋势。
    电子商务在我国餐饮业日渐发展,总的说来,以采购方为降低成本而组织的电子商务活动非常成功,但以营销为目的的电子商务赢利模式却不多见。从互联网在我国盛行的20世纪末至今,餐饮网络营销仍未有大的发展。本文对我国电子商务在餐饮业中的应用进行研究,分析了其必要性、现状、现阶段存在的主要问题已经采取什么样的对策进行完善,从而为我国餐饮业的创新、快速发展提供帮助。

2、课题(项目)要解决的问题或研究的基本内容

一、电子商务在餐饮业应用的必要性
(一)餐饮业是一个机制灵活、运营方式多样、分布范围极大的行业
(二)餐饮业的发展取决于其吸引消费者的能力
(三)餐饮业是一种个性化的服务方式
二、电子商务在餐饮业的应用现状
(一)电子商务在餐饮业的应用初具规模
(二)电子商务应用促进餐饮业的快速发展
三、 电子商务在餐饮业应用中存在的问题
(一)电子商务应用意识不强
(二)电子商务平台建设不完善
(三) 缺乏科学标准化的管理体系
(四)移动端支付应用开发不足
    (五)缺少电子商务的应用人才
四、 电子商务在餐饮业的应用对策分析
(一)提高餐饮业电子商务的应用意识
(二)完善餐饮业电子商务平台建设
(三)开发方便快捷的端支付应用
(四)加强餐饮业的电子商务人才培养
五、结论

3、课题(项目)拟采用的研究方法和手段

1、文献研究法。文献研究法是根据一定的研究目的或课题,通过调查文献来获得资料,从而全面地、正确地了解掌握所要研究问题的一种方法。
2、经验总结法。经验总结法是通过对实践活动中的具体情况,进行归纳与分析,使之系统化、理论化、上升为经验的一种方法。
    3、定性研究法。定性分析法就是对研究对象进行“质”的方面的分析。
  

4、课题(项目)研究进程计划

6月20-25日:文档设计动员;
6月26---7月8日:查询资料、企业考察;
7月20号提交个人文档设计报告选题与目录(电子文档提交给指导教师),7月31日前开题;
8月1---8月15日,撰写报告,修改小组策划书,8月20日前提交修改后的策划书和个人文档设计报告书初稿(电子档发给指导教师);
8月21日-,修改材料,于8月27日前提交个人文档设计二稿;
8月28日---9月4日,前提交三稿;
9月15日前,完善阶段,提交终稿及PPT、 网站、策划书的文本及电子稿(dzsw@mail.zjitc.net)。








                   




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