肯德基济南市场营销策略分析

摘要

济南作为山东省的省会城市、是山东省都市圈的核心城市，截至2019年年末，济南市常住人口为890.78万人，众多的人口给济南市餐饮行业提供了广阔的市场，做好营销策略分析是肯德基在济南市场发展的前提。如今年轻人的生活频率在逐渐加快，快餐行业也呈现出大幅度上升的趋势。当前环境下，麦当劳、华莱士、必胜客等类似的快餐企业正积极采取营销措施占领市场，肯德基作为快餐行业知名企业，也需要不断探索新的营销策略。如何高销量、高质量的做好产品营销，并赢得广大市民的好评是肯德基做好营销策略分析的关键所在。基于此，本文利用PEST模型和波特五力模型对肯德基济南市场的营销环境进行分析，同时对济南肯德基门店的营销策略进行了分析与研究。总结出肯德基在济南餐饮行业营销策略的欠缺之处并针对存在的问题提出若干建议，希望本文能为济南餐饮行业营销策略的制定与实施提供借鉴。

目录

一、 肯德基济南市场的营销环境分析1

（一） 外部环境PEST分析1

1． 政治环境1

2． 经济环境1

3． 社会文化环境1

4． 技术环境1

（二） 波特五力模型分析2

1． 行业内现有竞争者的竞争2

2． 供应商讨价还价能力2

3． 购买者讨价还价能力2

4． 替代品威胁2

5． 潜在进入者的威胁2

二、 肯德基济南市场营销策略分析3

（一） 产品策略3

（二） 广告策略3

（三） 本土化营销策略3

1． 产品本土化3

2． 员工本土化4

（四） 价格策略4

1． 心理定价4

2． 组合定价4

（五） 促销策略4

1． 优惠券促销4

2． 旅游景点门店的促销5

三、 肯德基济南市场营销策略优化分析5

（一） 存在的问题5

1． 商圈活动开展少无法吸引顾客5

2． 新推出的组合产品销量不高5

3． 促销人员促销方法不当5

4． 食品安全问题让很多市民担忧5

（二） 优化措施6

1． 开展商圈活动吸引顾客6

2． 调整组合内容且加强产品说明6

3． 促销人员促销方式的改进6

4． 注意食品安全7

四、 结论7

参考文献8