生鲜农产品电子商务供应链的优化策略研究

中文摘要

在互联网时代快速发展的时代，农产品的电子商务平台逐步建立，在农产品市场中，企业间的竞争变得越来越激烈。电子商务的不断增长为中国的新鲜农产品市场带来了新的变化，新鲜农产品的电子商务已开始日渐发展。作为新兴产业，新鲜农产品的电子商务供应链仍有许多方面有待改进。所以对于农产品电子商务供应链的研究是非常有必要的。本文以消费者为主体，研究客户对新鲜农产品电子商务供应链最终产品的满意度，并分析和优化供应链问题，通过分析新鲜农产品供应链在电子商务中的不足，优化了供应链，丰富了供应链优化理论的研究前景。本文在电子商务平台上生鲜农产品的分销中发挥着积极作用，并将帮助实际参与生鲜农产品产业链的电子商务平台提高供应链管理水平。

关键词：供应链；问题；策略；电子商务；生鲜农产品

目录

中文摘要2

绪论4

一、文献综述5

（一）国内研究现状5

（二）国外研究现状5

二、概念界定5

（一）农产品供应链5

（二）电子商务6

三、生鲜电子商务供应链现状6

（一）供应链的采购管理环节现状6

（二）供应链的物流管理环节现状6

（三）供应链的库存管理环节现状7

（四）供应链的信息管理环节现状8

四、生鲜产品电子商务供应链问题8

（一）供应链采购管理环节问题8

（二）供应链物流管理环节问题8

（三）供应链库存管理环节问题9

（四）供应链信息管理环节问题9

五、生鲜电子商务供应链的优化策略9

（一）采购的优化与管理9

（二）生鲜农产品的物流优化与管理10

（三）生鲜农产品的库存管理10

（四）生鲜农产品的信息优化与管理11

（五）生鲜农产品的加工配送优化与管理12

结论13

参考文献14