中小企业存货管理存在的问题及对策分析——以快乐厨师休闲食品专卖店为例

摘 要V

一、引言1

（一）研究背景1

（二)研究意义1

二、存货管理的概述2

（一）存货的概念及特点2

1.存货的概念2

2.存货的特征2

（二）存货管理的意义2

1.理论意义2

2.现实意义3

三、目前我国企业存货管理存在的问题——以快乐厨师休闲食品为例3

（一）采购方面存在的问题3

1.采购计划不合理3

2.与供应商之间的合作不够紧密4

3.管理人滥用职权，玩忽职守4

（二）存储方面存在的问题4

1.存货储量缺乏科学计量4

2.管理不到位，造成存货账实不符4

3.存货分类不规范5

4.报废、滞销商品处理不及时5

5.存货管理环境不达标，造成存货损坏5

（三）核算方面存在的问题5

1.未按会计准则要求对存货进行计量6

2.存货披露不到位6

（四）存货发出方面存在的问题6

四、企业存货管理存在的问题的原因分析6

（一）没有科学合理的采购计划6

(二) 存货的收、发、存记录不完整7

（三）内部控制不完善7

五、加强中小企业存货管理的建议及措施8

（一）加强中小企业存货管理的建议及措施的基本思路8

（二）加强中小企业存货管理的建议及措施的原则8

（三）加强中小企业存货管理的建议及措施8

1.事前控制8

2.事中控制9

3.事后控制10

4.其他控制10

六、结语11

参考文献12

内 容 摘 要

存货在企业流动资产中占了非常重要的地位，随着我国市场的竞争越来越激烈，存货管理的问题越来越受到重视。存货是一项重要的流动资产，它的存在占用大量的流动资金。所以实施正确的存货管理方法，降低企业平均资金占用水平，提高存货的流转速度和总资产周转率来提高企业的效益对企业来说显得非常重要。

存货管理是企业内部控制的重要环节,是企业实现经营目标,贯彻经营方针和决策,维护流动资产安全与完整,保证财务收支合法、会计信息真实性的一种内部自我协调、制约和监督的控制系统。有效的存货管理不仅有助于防止存货业务的错误记录和舞弊行为的发生,还能使企业加强成本控制,实施低成本战略。快乐厨师是一个中小连锁企业，存货管理的好坏对企业的发展起着至关重要的作用。所以，快乐厨师应更加注重存货的管理，提高存货管理水平，从而提高经营效益，是企业更好的发展。

关键词:存货 存货管理 内部控制