浅谈酒店行业员工培训的现状及改进对策

XCLW27968  浅谈酒店行业员工培训的现状及改进对策  (字数：7346)

摘要

随着江山市旅游业的迅速发展，酒店业也如雨后春笋般快速发展起来，现在酒店已不仅仅只是一个吃、住的场所，而是集娱乐、餐饮、住宿和健身为一体的多功能服务体系。在这种需求下，客户对酒店业提出的服务要求越来越高。要想更好的提高服务，员工培训作为提高员工的综合素质的有效途径之一。员工培训工作在各家酒店都有开展，但因为其中存在着各式各样的问题，在最后的培训效果上却和管理者的最初的想法比较相距甚远，解决掉这些问题能更好的促进酒店发展。本文阐述了酒店业员工培训的基本概念、培训的意义，以江山市万隆度假村为例，分析了该酒店员工培训的现状及存在的问题，最后提出了江山市万隆度假村员工培训改进对策，希望本文能对员工培训工作的开展具有一定的实际意义。

关键词　酒店；员工培训；现状调查；改进对策

目录

摘要 I

引言 1

一、酒店业员工培训概述 2

（一）员工培训的概念 2

（二）员工培训的意义 2

二、酒店员工培训现状调查及分析——以江山市万隆度假村为例 4

（一）江山市万隆度假村概况介绍 4

（二）江山市万隆度假村员工培训调查现状情况分析 4

1调查情况说明 4

2江山市万隆度假村员工培训基本情况调查分析 4

三、江山市万隆度假村员工培训存在的问题 6

（一）对员工培训工作的重视度不够 6

（二）培训方法更多样化、丰富的培训内容 6

（三）员工培训考核要多面性，重视培训结果 7

四、改进江山市万隆度假村员工培训的建议 8

（一）重视员工培训，完善员工培训体系 8

（二）改进培训方法，专业化培训内容 8

（三）建立培训激励机制，巩固培训成果 9

五、总 结 10

参考文献 11

附件一 12

致谢 14