论文编号:SW102论文字数:14197,页数:27
摘 要:本研究主要对茶树菇深层发酵培养基和发酵条件的优化,胞外多糖的提取以及其最优发酵条件进行了研究。
采用摇瓶发酵法研究不同碳源、氮源、无机盐浓度对茶树菇菌丝体干重及胞外多糖产量的影响;并用正交试验获得了茶树菇深层发酵的最优培养条件。最优的培养基组成为玉米粉2%..
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