论文编号:SP067论文字数:13064,页数:25
摘 要:婴儿配方奶粉是根据婴儿生长需要,尽可能模拟母乳的营养成分,当母乳不足或匮乏时,专供婴儿的主要食物。乳清蛋白含有α一乳白蛋白、β一乳球蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白等多种蛋白,营养价值较高。但由于乳清蛋白是热敏性蛋白,热变性后在水中溶解性明显下降,使乳清蛋..
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点击查看关于 婴儿 配方 奶粉 设计 的相关论文题目 | 2011-04-01 12:28:07【返回顶部】 |