论文编号:SP111论文字数:8690,页数:28
摘要:食品的腐败变质主要是指以微生物的作用为主,从而导致食品品质下降或失去食用价值。近年来,全世界农副产品、水产品、果蔬等食品腐烂变质而引起的经济损失十分巨大。如何防止食品的腐败变质越来越引起人们的重视,有关食品防腐剂的研究也日趋完善。天然防腐保鲜剂具有抗菌性..
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点击查看关于 素和 乳酸 链球菌 复合 防腐剂 香肠 应用 的相关论文题目 | 2011-04-04 15:38:55【返回顶部】 |