关于幼儿健康饮食习惯培养的心得(二)

幼儿对直观的课堂教学很难产生兴趣，因此往往会注意力不集中。但一个优秀的幼儿教师会关注到幼儿各方面特性。幼儿生来就对各种事物感兴趣，若老师能够以幼儿的这一特性为基础来开展一些以健康饮食为主题的实践活动，让幼儿亲自参与其中，必将会引起幼儿的兴趣。幼儿也会自己动手摸索、探究发现。其学习方式也会相应的发生变化，幼儿由原先被动的听老师讲解转换为自身主动的探索。在每个主题活动中会形成自己的见解，积累自身的经验，产生对食物有关方面探索和了解的欲望。最后，饮食营养教育要注重家、园、社区的合作，三者协调一致，一起为幼儿健康饮食习惯的养成做出贡献。

教师的餐桌指导用语在幼儿进餐时有着极其重要的指导作用，适宜的教师指导用语会为幼儿创造出轻松愉悦的饮食环境。为了使教师的餐桌指导用语变得更加规范，教师在对幼儿进行饮食指导时，首先，对于一些起不到相关作用的话语，尽量避免不讲。例如总是催促幼儿快点用餐之类的指导语。并且在对幼儿进行餐桌教育时，自己的指导用语一定要具有科学性和逻辑性，而且要根据幼儿进餐时出现的具体情况进行相关的饮食指导，能够为幼儿健康饮食习惯的培养起到实际作用。其次，教师要注意指导用语的简短性，切忌唠叨，影响幼儿的正常进餐，要能实现自己的饮食教育目的。要多给幼儿说一些鼓励性的话语，例如：“宝贝，慢点吃，记得细嚼慢咽。”“不挑食的孩子才是好孩子”等。指导时也要注意方式，避免声音过大，培养幼儿进餐的积极情感。要为幼儿健康饮食习惯的养成建造良好的环境。