浅析酒店市场营销(二)

人谈话，禁止与顾客交流，与客人保持较远的距离等一些严肃的纪律要求，而要从根本上建立一种宽松的待客氛围，特别是管理者应随时保证服务人员的良好的现场服务情绪，使一线员工能够在工作场合里带者发自内心的真诚和友善，真正做到“顾客永远是对的”。　 
 4、品牌营销
 品牌营销是酒店重要的无形资产，它具有强大的经济价值，利用品牌进行营销是一种非常有效的市场方法。企业形象是企业在市场竞争中的一面旗帜，形象宣传与管理已经成为现代营销的重要策略。大到一家酒店的建筑物，装饰布置、广告招牌，小到牙签、筷子、梳子、肥皂等，无一不在暗示着消费者，提醒者消费者。为此，酒店必须要用最简洁明快的语言或图形，有声的或无声的，有形的或无形的，动态的或静态的，浓缩自己的形象，明确自身的企业定位，充分利用酒店内外一切可以利用的形象资源，以最迅速的、最直接的方式进入消费者的视野，并反复刺激其脑神经，使本酒店成为其首选，成为其美好回忆。人们常说“二十一世纪的经济是争夺眼球的经济”，而对于酒店从业者来说，品牌形象的塑造并非一日之功，一人之力，这是企业长期苦心经营的文化累积。
 5、网络营销
 随着信息技术在酒店的广泛应用，网络营销以惊人的发展速度成为酒店最有效、最快捷、最经济、最有前景的营销手段。在中国加入WTO的今天，在互联网络日益普及的今天，由于高科技的曰新月异的发展，无论是消费者的购买习惯，还是市场环境都发生了深刻的变化，这突出地体现在传统的销售方式受到了极大的挑战。我国酒店业当前的主要任务除了苦练内功，强身健体之外，区域联合、加入大型销售网络便成为今后生存与发展的必经之路，这是目前中国大多数中小型酒店的唯一出路，这是当务之急，这是大势所趋。
 6、关系营销
关系营销是企业与顾客、企业与企业之间的双向信息交流，是企业与顾客、企业与企业之间的合作协同为基础的战略过程。将关系营销解释为一种双向信息沟通是最简单，但也是最实的理解。它是关键成员——顾客、供应商、分销商建立长期的满意关系的实践，目的是保持长期的业绩和业务，建立起“双赢”、“多赢”的关系。
银都酒店市场营销现状及分析
银都酒店的概述
      珠海银都酒店坐落于拱北繁华商业中心区，距离澳门仅3分钟车程。周围有圆明新园、九洲城、免税店、拱北海关，尽占地利，往来便捷。珠海银都酒店是珠海市一家设施齐备的五星级商务饭店，于1988年开业，重修于2000年，是中国银行投资创办的一家中外合作酒店，共占地23893平方米，总建筑面积超过60000平方米。楼高29层，酒店拥有豪华舒适的高级客房，共310套客房，标间面积30平米；多个多元化的餐厅，十一个不同规格的会议场所和完美齐全的健身娱乐设施，向每一位客人提供方便舒适的居停。集聚中华茶文化的茶皇殿、美食荟萃的银都食街、欧陆风情的女猎人扒房，家喻户晓，令人流连忘返。珠海银都酒店开业以来，以其过硬的设施和宾至如归的优质服务，创立了优秀的业绩和极高的社会知名度，曾连续两年荣获“全国星级饭店五十佳”策划称号。十多年来，珠海银都酒店接待了多位党和国家领导人、外国元首、政要商贾，赢得了众多海内外宾客的赞许。
银都酒店的现状
珠海银都酒店餐饮设施之齐全，七个风味各异的餐厅可提供客位达1400个。荟萃了粤菜、川菜、上海菜、法式西餐等各地风味美食。精湛的厨艺、一流的环境加上贯穿始终的优质服务，处处让你领略到银都酒店独特的饮食文化。
　　银都食街：有感于宋代“清明上河图”而建造的银都食街，位于珠海银都酒店一楼，古朴幽雅的装修风格再现了古代食肆盛况。银都食街集粤、川、滇等各地名菜、民间小吃于一街，南北风味应有尽有。
　　上海菜馆：位于珠海银都酒店大堂右侧。古典宫廷式装修、环境高雅华贵，餐厅的四幅清庭工笔画，分别描绘有康熙皇帝、乾隆皇帝、孝庄皇太后和逐鹿图。宾客在这里可以品尝到由上海锦江饭店资深厨师烹制的地道上海美食，倾听琴师在纱帘后弹奏动听的古筝，仿佛置身宫廷御宴之中。
　　茶皇殿：2002年10月重新开业的茶皇殿位于珠海银都酒店一楼食街内，是一所极具中国古典建筑风格的高级品茗场所。悠扬的古筝音乐将您迎进古朴清幽的品茗殿堂中，在这里您能尽情领略我国悠远流长的茶文化，品尝精美的风味糕点

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