当前我国连锁便利店在经营过程中存在的问题与对策-开题报告

一、文献综述

（一）本课题的写作背景及意义

便利店的“便利性”极大方便了人们的生活，迎合了社会的发展和人们的需求。国内相关零售行业机构近几年对中国零售业态的许多商层管理界的领袖进行深入调查也充分显示，在餐饮店、杂货铺、便利店、电影院、百货店等10多种零售业态里，最具有发展前景的连锁经营业态是连锁便利店。其原因在如下几个方面：第一，连锁便利店具有单店经营的适应性，灵活性，又具备了整体运作的规模效益，连锁便利店的出现是零售业态发展的必然趋势。第二，我国零售企业总量中有60%以上是中小企业，其中，粮店、饮食店、食品店、烟酒杂货店又占了绝大比例。这部分小型商店因为规模小，市场竞争力不高，资金不足及对消费者的适应性差，都面临着整个行业的变革。从业态的转换能适应快节奏的生活方式，并具有现代零售业的特点来说,转向经营便利店是一种可能的业态选择。第三，从便利店在国外的发展历史来看，便利店产生的根本动因是消费者生活水平的提高。现阶段，国内沿海发达城市的居民生活己达到小康水平，这意味着具有了大力发展连锁便利店的经济基础。

另外，连锁便利店的发展已经获得各地相关政府部门的扶持，如南昌市政府最近下发的《关于加快建设社区连锁便利店的实施方案》中提出：2015-2016年，用2年时间，按“统一标识、统一标准、统一配送”要求，在全市城区(开发区、新区)新设或改造符合布局规划的便民社区连锁便利店300家以上，力争完成500家。可以预见，在未来几年，连锁便利店在我国将得到迅速扩张趋势。

（二）本课题研究现状及研究成果分析

针对《当前我国连锁便利店在经营过程中存在的问题与对策》这个课题，参考近几年的相关文献资料，主要存在了如下几方面观点：

  孙树旺、张国卫在《浅析当代连锁便利店经济发展的创新方法》一文中提到，随着当前经济水平的不断提高，便利店的发展也在不断的加速，连锁便利店成为了当代便利店的发展趋势，他们通过对当代连锁便利店的发展历史及发展方向进行简单的阐述，并就当前我国连锁便利店现阶段的发展趋势及存在的问题进行分析探讨，并且出现几点可行性的建议及措施，促进我国连锁便利店的科学合理发展，推动我国连锁便利店的经济发展。

张莉艳的《“便利店+电子商务”经营模式探讨》认为，便利店以其灵活的经营形式，配合越来越多的各种便民服务措施，成为人们生活中必不可少的一种零售业态，发展前景十分诱人。日益迅猛的电子商务给传统零售业态带来巨大的冲击，便利店这种零售业态更加适合向电子商务转型，“便利店+电子商务”经营模式会很好的实现两者的融合，优势互补，文中针对传统便利店开展电子商务的经营模式进行了探讨。

何毓婕关于《T连锁便利店发展现状及对策分析》一文中指出，在国外发达国家，连锁经营方式早已成为零售企业的主流发展态势，并且很多连锁企业经过多年的经营已经成长为跨国运营的大型连锁集团，也跻身世界500强。在中国，近几年随着改革开放和市场经济发展的不断深入，零售领域商业竞争不断加剧，中国零售领域的连锁经营方式也如雨后春笋般发展起来。连锁经营方式的企业从数量到销售额都在我国零售领域占据了越来越大的份额，众多企业与投资人加入到连锁经营行业，使连锁便利店成为了继连锁超级市场之后最具生命力的一种新型的零售业态。但是由于历史较短，连锁便利店在我国的发展还存在着诸多问题。如何让连锁便利店有别于连锁超市、大卖场，形成自己真正的特色，走上持续盈利的道路，还需要进行深入的探索和分析。此文通过对国内外连锁便利店产生发展及经营模式的研究，结合了S市本地连锁便利店发展的内外部环境和现实中存在的各种问题，对S市T连锁便利店进行一些发展策略方面的研究，提出相应的思考与建议。

殷娟的《浅析连锁便利店商圈特性的实证》指出，对于中国许多零售便利店来说，决定其成败关键的原因之一在于它的选址问题。目前，展望中国发展前景较好的便利连锁店，分析其成功的原因，无不和选址有关。此文对连锁便利店的商圈特性进行具体研究，总结出店址选择对便利店发展的重要性，并对其选址条件和选址内容进行具体分析，以帮助连锁便利店实现更快的发展。

叶会秋在《O2O环境下社区便利店营销研究》中提出，社区便利店是一种更为便利，能够提供更加优质服务的商业形态。随着近年来社区便利店的进一步发展，其在世界零售业中发挥了不可忽视的作用，在世界上占据了一席之地。同时，社区便利店的发展也符合我国当前的经济发展模式。然而，随着网络的普及，O2O这一离线商务模式在商业上的应用，极大地推动了商业的发展，为产品的销售及扩大消费群体做出了重要贡献。文章通过研究O2O环境和社区便利店两者的结合，促进社区便利店更进一步发展，让其与当前形势相结合，为提高社区便利店的营业额做出贡献。

梁衬章的《M连锁加盟便利店公司经营战略研究》认为，随着国民经济的腾飞，居民生活水平的明显提高，我国的零售业得到了快速的发展。但由于市场开放程度不断加深，零售业的竞争愈演愈烈。企业在市场竞争如此激烈的环境下求生存、求发展，不少企业加入连锁经营的行列，力求增加自身竞争力，尽可能抢占零售市场。特许加盟便利店就是在这样的大环境下产生的新型零售业态。在中国，特许加盟便利店产生时间短，还处于探索期，由于缺乏经验，在发展的过程中存在诸多问题，以致于不少特许加盟企业举步维艰，甚至经营失败。出现这种局面的原因，归结起来，大多由于经营者对新店的选址不当、管理系统不完善、市场定位失误及经营战略失效而造成的。M连锁加盟便利店公司（以下简称M便利店公司）是以特许加盟为经营模式，发展至今已有16年了。虽然此经营模式至今都让其保持比较快的发展速度，并且能获得可观的利润。但随着其门店数量的增多，公司对门店的控制力越来越弱。而由于公司的监管乏力，门店在经营过程中凸显出来的矛盾日渐尖锐。为了巩固发展成果，保持竞争优势，并促进M便利店公司持续、平稳、健康地发展，解决公司发展中出现的问题迫在眉睫。所以此范文把M便利店公司快速发展下的经营战略创新作为选题。文章采用理论研究与实际案例分析相结合的研究方法。首先对公司的经营现状进行分析，总结出公司多年来新开盟店持续稳步上升的重要原因。然后，通过对公司所服务区域的宏观环境、门店商圈、商圈购买力、行业竞争结构（购买力、进入者、竞争对手、供应商）等方面，结合PEST工具对公司经营的外部环境进行充分的、多维度的分析，指出M便利店公司在面对来自同行及其他业态的企业跨行业的竞争压力时，要积极、合理利用广东省良好的经济、政治、社会环境及其自身的能力资源和优势，精准定位市场，使其得以在日渐激烈的行业竞争中，走出行业的发展局限，化解行业的竞争压力。接着，对公司内部情况进行分析，总结出公司的竞争优势及其发展中存在诸如“缺乏系统的经营管理经验、内部财务管理不规范、内部人力资源管理滞后、门店商品结构不合理”等管理问题。最后，此文基于对M便利店公司的经营现状及环境进行充分分析，并结合公司的现有资源和力能，提出了公司可以通过制定“开好店、多开店，立足广东省，做深、做透广东省”的战略目标、明确公司“让门店成为顾客的生活服务中心”的基础上，具体到对托管门店深耕化的“做顾客信得过的便利店”的战略定位来提升顾客对门店的美誉度、坚持特许加盟为基础，开拓“公司代加盟商托管门店的经营模式来实现公司对门店强有力的控制，并制定财务管理战略、人力资源战略来优化门店的经营管理，让公司尽可能多的以服务优良、管理规范的网点，为广东居民提供尽可能多的便捷服务，并通过对战略的实施，来保证M便利店公司的经营发展能持续、平稳、健康地发展。

国内便利店发展迅速，但地区发展差异明显：便利店业态定位不够明确，经营也缺乏个性化。展望未来，我国便利店商品组合和服务将日趋多元化。本范文将参考以上相关文献，拟通过介绍我国连锁便利店的发展概况及存在问题，结合“美宜佳连锁便利店”的经营过程作为案例，通过阐述该连锁便利店的发展、经营现状以及经营过程中存在的问题,包括商品、服务、管理等方面,最后提出相应的解决方案，促进我国连锁便利店的科学合理发展,推动我国连锁便利店的经济发展。目前较为困难的是资料还尚不充分，所以，在以后的一段时间，要通过各种途径尽量多地收集相关资料，在材料较为充足时进入具体的写作阶段。

二、范文提纲

一、当前我国连锁便利店发展概况

（一）我国连锁便利店发展现状

（二）当前我国连锁便利店的经营特点

（三）当前我国连锁便利店发展存在问题

二、当前我国连锁便利店发展个案分析-以美宜佳为例

（一）美宜佳连锁便利店的发展历程

（二）美宜佳连锁便利店经营现状

（三）美宜佳连锁便利店存在的问题分析

（四）美宜佳连锁便利店存在的问题对策

三、美宜佳经验对当前我国连锁便利店发展启示

（一）以社区便利店为主体模式

（二）开发和经营特色商品和服务

（三）改善店内软硬件环境及顾客购物体验

（四）拓展顾客沟通渠道

（五）整合第三方服务资源

（六）加大政府对便利店发展的扶持与规范

四、我国新型连锁便利店零售业态发展前景

（一）连锁便利店是零售业中不可忽视的力量

（二）连锁便利店呈稳定的增长趋势，更加依赖产品运营能力

（三）连锁便利店的商品结构越来越趋于完善与合理

（四）连锁便利店布局和发展得到政府越来越高度的重视

五、结论

六、参考文献

三、参考文献

[1]殷延海. 连锁便利店开展网上销售面临的问题及对策分析[J]. 工业技术经济,2010,10:33-36.

[2]何毓婕. T连锁便利店发展现状及对策分析[D].北京交通大学,2010.

[3]张莉艳. “便利店+电子商务”经营模式探讨[J]. 物流工程与管理. 2011(04)

[4]李红利.我国便利店发展现状及营销模式探析[J]. 韶关学院学报. 2012(09)

[5]和阳. 美宜佳:中国便利店之王[J]. 创业家,2013,02:58-61.

[6]梁衬章. M连锁加盟便利店公司经营战略研究[D].华南理工大学,2013.

[7]龙志凌.我国便利店发展现状问题及对策的探讨[J]. 商场现代化. 2014(09)

[8]孙树旺,张国卫. 浅析当代连锁便利店经济发展的创新方法[J]. 科技经济市场. 2014(09)

[9]王语睿,马晓梅.O2O模式便利店营销模式的嬗变[J].中国商贸,2014,03:30-32.

[10]殷娟. 浅析连锁便利店商圈特性的实证[J]. 商场现代化,2015,17:40.

[11] 杨芸. 浅析我国连锁便利店经营现状及发展路径[J]. 经营管理者,2015,03:231.

[12]叶会秋. O2O环境下社区便利店营销研究[J]. 中国市场,2015,27:23-25.