我国连锁超市的发展现状存在问题与解决对策_开题报告

一、文献综述

在过去三十多年间，我国国民经济建设取得了显著成果，市场经济飞速发展，人民生活水平得到了全面提高。随着我国居民可支配收入的增加和生活消费需求的加大，国内零售行业特别是连锁超市产业实现了快速发展。日常生活中，超市已经成为不少居民满足各种生活消费需求的一站式购物方式。连锁超市以零售业的形式架起了第二产业和第三产业的桥梁，它的发展对居民生活、结构优化、社会发展和经济建设都具有重要意义。无论是国内还是国外都有不少学者进行研究。

（一）国内研究现状

对于国内连锁超市相关课题，我国学者从各个角度展开了具体研究，积累了不少研究成果。王晓燕从行业发展角度出发，运用SCP模式对我国连锁超市进行了行业分析。基于结构—行为—业绩三段式产业分析模式，结合我国连锁超市的实际情况，作者发现该行业的市场集中度较低，但是行业进入壁垒低、退出壁垒受阻碍等因素造成竞争尤其激烈。金融危机以来，零售行业增速放缓，连锁超市则通过店铺扩张和产业重组等行为保持了良好发展势头，但是同样行业绩效仍需要进一步改善。周娟美等则从发展差距角度出发，运用比较分析方法，研究了国内连锁超市与国外同行相比存在的差距和不足之处。结合实际，作者认为与国际连锁超市相比，我国连锁超市存在企业规模不足、扩张盲目、定位雷同、服务质量有待提高以及经营管理落后等诸多问题。

李刚和詹姚兵则从问题—对策研究方法出发，具体研究了该行业存在的问题，并提出了针对性措施。李刚认为我国连锁超市不仅受规模、品种的限制影响了规模化效益优势的发挥，而且还存在营销观念落后、供应链管理不足、物流管理水平不高、定位不明确等经营管理方面的诸多问题。要解决这些问题，我国连锁超市应该积极迎接国外超市的挑战，在竞争中找到适合自己的发展途径，比如扩大规模、加强供应链管理、推进存货管理等。詹姚兵则结合现状，认为我国连锁超市集中存在两个问题，一是超级市场的商品管理水平较低，二是市场营销能力较弱。对此我国连锁超市应该采取规模化经营、一体化发展、信息化发展和重视第三方物流等策略加以解决。

以上学者较多是从行业整体进行全面把握，还有一些学者则从某一观点切入进行局部分析。吴飞飞等对我国连锁超市的营销策略进行了具体研究，他们认为在我国连锁超市在与国外超市竞争中，也学习了先进的营销管理经验，多元化经营、规模化发展和差别化定位等趋势日益明显，并对超市采取价格策略、服务策略、品牌策略、产品策略等具体营销策略进行了探索分析。韩莉等则对我国连锁超市的发展路径进行了探讨，他们认为连锁超市要实现健康发展，有多种科学发展路径，分别为优化规模、开发品牌、强化系统和多元化发展。李小红则从价格策略角度出发，进行细致研究，他认为我国连锁超市有必要也有条件运用科学合理的价格策略进行市场竞争，具体可以在价格形象策略、统一定价策略、目标定价策略和促销策略范围内进行一种或多种组合选择实施。

（二）国外研究现状

国外零售业和超市行业起步早，发展快，目前在这些行业中广泛应用的商业模式、经营管理方式等都是美国等发达国家首创。1859年，美国“大西洋与太平洋茶叶公司”成立，这是世界上第一家以连锁经营方式开设的商店，之后连锁经营商业潮流席卷了零售、餐饮和服务行业。国外学者对这一商业经营模式展开研究，SW Norton认为连锁模式有利于流通行业开展标准化、系统化经营，从而获得规模效益。Callum Floyd和Graham D则对过去时间里沃尔玛等美国商店在世界范围内的扩张过程、市场占有率和效益等进行实地研究，分析连锁经营的作用与影响。

此外国外连锁超市巨头在发展过程中，积极开拓新思路新方法，使连锁超市经营管理实践水平飞速提高。1950年，山姆·沃尔顿在美国成立第一家特价商店，经过60多年的发展扩张，沃尔玛已成为世界最大的连锁零售企业，荣登2015年世界500强企业榜首。沃尔玛的成功经验之一，是它致力于信息化建设和管理，沃尔玛构建了先进全面的电子通信系统，通过普及条码扫描技术实现存货自动管理，接着利用数据交换系统与供应商联系实现自动订货，并且主动运用无线射频技术实现物联网深度构建。与沃尔玛不同，1959年成立的家乐福则靠经营模式和理念创新，取得市场竞争先机，至今成为欧洲最大世界第二的零售业巨头。家乐福首创大型超级市场的经营理念，认为连锁超市应该是一个“大卖场”，以自助服务的方式满足消费者一站式购物需求。它的出发点和关键之处在于，满足消费者一切需求，全心全意提供服务。并在向外扩张过程中，家乐福还结合当地实际提出了折扣店、便利店和量贩店等多种业态形式。

二、范文提纲

引言 （介绍本文研究的背景、方法和大致内容）

一、我国连锁超市现状分析

（一）产值不断增加

（二）规模不断扩大

（三）差距不断缩小

二、我国连锁超市问题分析

（一）存在监管漏洞  （管理存在漏洞，造成质量问题频出，影响行业健康发展）

（二）地域化较严重 （连锁超市的地域化特色较为明显，限制了超市做大做强，向外地扩张）

（三）经营理念落后

     1.盲目追求扩张  （一味追求规模扩张）

     2.同质化竞争激烈  （市场跟风，同质化竞争和恶性竞争）

（四）信息技术应用不足

     1.经营方式相对落后（依托于传统地面经营方式，在网购经济发达背景下竞争不足）

     2.信息化管理水平不高    

三、促进我国连锁超市发展的对策分析

（一）加大市场监管力度 （尤其是产品质量监管）

（二）加强品牌形象建设 （通过提高服务、改善环境构建具有影响力的超市品牌）

（三）转变经营理念

1.理性扩张兼顾质量  （发展兼顾速度与质量）

2.差异化竞争   （目标市场定位，选择针对性经营策略）

（四）充分利用信息化网络技术

1.线上与线下相结合  （构建网上商城，实现网购和实体购的统一联系）

2.建设信息化管理系统

四、结论

三、参考文献

[1]王晓燕.基于 SCP 模式的我国连锁超市行业发展分析[J].市场周刊:理论研究,2010(7):46-47

[2]周娟美,柴范栋.我国连锁超市与国际连锁超市的差距分析[J].华北工学院学报:社会科学版,2003,19(1):23-25

[3]李刚.我国连锁超市存在的问题及其发展[J].商业研究,2004(24):103-106

[4]詹姚兵.我国连锁超市经营管理中面临的问题与对策[J].科技致富向导,2011(11):307-307

[5]吴飞飞,徐佩淇.我国连锁超市营销策略研究[J].中国商贸,2010(22):2-3

[6]韩莉,战炤磊.试论我国连锁超市发展的路径选择[J].江苏商论, 2004(5):10-12

[7]李小红.我国连锁超市价格竞争策略及应用分析[J].商业经济与管理,2001(12):17-19

[8]SW Norton. An Empirical Look at Franchising as an Organizational Form[J].Journal of Business,1988,61(2):197-218

[9]Callum Floyd,Graham D. Fenwick.Towards a Model of Franchise System Development[J].International Small Business Journal, 1999, 17(4):32-48

[10]李丽.我国连锁超市物流配送体系建设研究[J].中国市场, 2007(32):78-79

[11]我国连锁超市商业模式创新研究[D].中国海洋大学,2012