澳门博彩旅游产业集群的研究_开题报告

澳门是一个地方小、资源缺乏的城市，却存在着一个收益庞大的产业——博彩业，并以博彩业为龙头行业，逐步带动旅游业等相关行业的发展，形成了博彩旅游产业集群。基于澳门本身是一个具有特殊地位的城市，因此澳门博彩旅游产业集群是一个独特的、有别于国内外一般所见的产业集群。

众多学者对“产业集群”作过不同的定义。其中，美国的迈克尔·波特（Michael. E. Porter）教授先在1990年提出了“集群”的概念，后在1998年提出了“产业集群”的概念。以往有不少学者对澳门博彩旅游产业的发展进行了相关的研究，而以集群的概念来进行研究的学者则相对比较少。

一、博彩旅游产业集群发展现状

博彩旅游产业集群支撑着澳门的经济发展，对澳门有着举足轻重的地位和作用。因此研究博彩旅游产业集群的发展对澳门有着重要的意义。

博彩业

回归后澳门博彩业高速发展，成为了主导产业，并出现“一业独大”的局面。然而博彩业的带动能力不强，产业集群的整体竞争力不够强（阮建中，2010）。袁持平、赵玉清、张奕赟(2012)认为博彩旅游业的市场并非无限度的，博彩业占据了大量社会资源，导致产生社会矛盾。同时，博彩业“一业独大”影响了产业集群内其他相关产业的发展，从而影响澳门经济的可持续发展(澳门经济学会课题组，2009)。

旅游业及相关产业

柳智毅（2011）认为澳门旅游相关行业至少包括酒店业、饮食业、零售业、会展业等。自澳门政府开放博彩经营权、内地开放“自由行”政策后，每年来澳的旅客不断上升，现每年已超过3000万人次。巨大的游客数量促进了旅游业及相关产业的发展。

游客数量的不断增长，也使得酒店数量不断增加。除了提供住宿，还提供旅游服务，包括博彩、娱乐、购物、餐饮等（澳门经济学会、澳门旅游博彩技术培训中心，2008）。然而酒店业过于依赖博彩业，而且访澳游客当中相当是多即日来回的，过夜留宿率偏低。

澳门作为中西文化的交汇点，餐饮业也具有独特风格，有着各式各样的菜系，其中葡国菜是当地最大特色。2017年，澳门更被联合国评为“美食之都”。虽然澳门饮食业一直稳步地发展，但相比其他产业,饮食业发展缓慢，其增长速度与游客数量的增长并不同步（生产力暨科技转移中心、澳门理工学院项目组，2005）。

零售业的发展与博彩业、旅游业有着密切的联系。由于土地资源有限，地价不断上涨，租金也随之不断上升，给零售业造成了很大的成本压力（卫海英、李雁玲，2008）。

作为澳门的新兴产业，会展业近年来得到澳门特区政府大力的发展。会展业不断完善和优化基础设施、培训专业人才，使得会展的水平、数量和规模得到不断提升（司徒若哲，2017）。但澳门会展业主要依赖国际市场，且受到周边地区的很大挑战（柳智毅，2011）。

二、博彩旅游产业集群对策研究

博彩旅游产业集群之中，博彩业虽然是澳门的支柱产业，但我们不能低估博彩业的负面影响（杨允中，2008），要改变博彩业“一业独大”的局面，控制博彩业的适当规模，加强对博彩业的监管（冯家超，2008）。郭小东、刘长生（2012）认为澳门经济不能完全以博彩业为主导，博彩业应该与相关产业互相促进和制约。同时博彩旅游产业要创新产品和服务，推动产业的多元化（李郇，2010）。拉斯维加斯是世界著名的赌城，但它已经实现了转型。澳门可以借鉴拉斯维加斯的发展模式，从以博彩为主向以休闲度假和商务旅游为主的转变（曾忠禄，2010）。同时要准确定位“世界旅游休闲中心”，加强粤港澳的旅游合作（柳智毅，2011）, 并加强相关产业的人才培训，实现经济的可持续发展。

范文提纲

绪论

文献回顾

三、澳门博彩旅游产业集群现象

（一）博彩旅游产业集群的涵义

1.产业集群的定义

2.博彩旅游产业集群的涵义

3.博彩旅游产业集群的特点

（二）博彩旅游产业集群在澳门

1.澳门博彩产业集群的布局

2.澳门博彩旅游产业集群的行业部门

（三）澳门博彩旅游产业集群的优势和劣势

1.与周边地区相比的优势

2.与周边地区相比的劣势

四、澳门博彩旅游产业集群的发展现状及问题分析

（一）澳门博彩旅游产业集群的整体发展现状

（二）澳门博彩旅游产业集群内部主要产业的发展现状分析

1.博彩业的发展现状及存在问题

2.旅游业的发展现状及存在问题

3.博彩旅游相关行业的发展现状及存在问题

（1）酒店业

（2）饮食业

（3）零售业

（4）会展业

五、澳门博彩旅游产业集群发展的对策研究

（一）澳门博彩旅游产业集群在产业层面的发展对策

1.博彩旅游产业集群总体发展对策

2.博彩业发展对策

3.旅游业发展对策

4.酒店业发展对策

5.饮食业发展对策

6.零售业发展对策

7.会展业发展对策

(二) 澳门博彩旅游产业集群在政府层面的发展对策

六、结语

参考文献

[1]迈克尔·波特（1990）.《国家竞争优势》，李明轩等译，北京：华夏出版社，2002.

[2]澳门经济学会课题组.《澳门博彩旅游业垂直多元化研究》.澳门：澳门经济学会，2009.

[3]澳门经济学会课题组.《澳门酒店业发展研究》.澳门：澳门经济学会，2008.

[4]澳门生产力暨科技转移中心、澳门理工学院项目组.《澳门餐饮业发展对策研究》.澳门：澳门生产力暨科技转移中心、澳门理工学院，2005.

[5]冯邦彦、段晋苑.《澳门经济适度多元化：战略定位与路径依赖》，《区域经济发展形势——澳门及大中华区经济发展形势学术研讨会范文集》.澳门：澳门经济学会，2010：67-86.

[6]冯家超.《有关博彩业快速发展中几个问题的思考》，《博彩业快速增长对澳门经济及社会的影响》.澳门：澳门学者同盟，2008：118-131.

[7]郭小东、刘长生.《澳门博彩业经济带动能力及产业政策取向分析》，《澳门博彩业与经济适度多元化》.北京：社会科学文献出版社，2012：117-137.

[8]李郇.《论澳门博彩旅游业的多元化》，《澳门博彩业与经济适度多元化》.北京：社会科学文献出版社，2012：64-81.

[9]柳智毅.《澳门产业适度多元化的实践研究——澳门旅游产业集群发展》.澳门：澳门经济学会，2011.

[10]柳智毅.《澳门经济与各产业发展现状分析》.澳门：澳门经济学会，2018.

[11]阮建中.《澳门博彩产业竞争力研究》. 北京：社会科学文献出版社，2010.

[12]司徒若哲.《澳门会展业日益壮大》,《澳门杂志》.澳门：澳门特别行政区政府新闻局，2017（03）：38-41.

[13]卫海英、李雁玲.《澳门零售业发展战略研究》.澳门：澳门旅游博彩技术培训中心，2008.

[14]杨允中. 《产业的特殊性与依法监管的重要性》，《博彩业快速增长对澳门经济及社会的影响》.澳门：澳门学者同盟，2008：4-11.

[15]杨允中、柳智毅.《粤港澳大湾区发展研究——如何提升澳门在珠江西岸区域的地位与功能》. 澳门：澳门经济学会，2018.

[16]袁持平、赵玉清、张奕赟. 《澳门博彩旅游业适度多元化的微观分析》，《澳门博彩业与经济适度多元化》.北京：社会科学文献出版社，2012：3-32.

[17]曾忠禄.《澳门与拉斯维加斯博彩产业比较研究》，《澳门研究》.澳门：澳门基金会，2010（4）：46-56.

[18]曾忠禄.《澳门周边地区赌场发展现状研究报告》.澳门：澳门理工学院，2003.

[19]Michael. E. Porter. Clusters and the New Economics of Competition. Harvard Business Review, 1998，（6）：78-84.