双汇集团竞争战略研究_开题报告

（一）国内研究现状

1.理论基础：中国对竞争战略的战略管理学者如, 清华大学的学者都进行深入的研究, 企业的竞争力是客户的需求为基础的竞争, 即通过提供较低的价格和更高的认知价值这一进程, 以获得竞争优势周三多认为, 竞争策略, 主要是指企业的产品或服务在市场竞争的方向, 目标, 原则和战略。李显君的竞争策略, 是一项综合战略所涵盖的其他战略许二明竞争战略, 是一个企业范围的战略业务单位, 以正确分析和确定公司在以后的战略形成竞争中的地位在他的“战略管理在他的书中提出”, 基本的竞争战略是指什么在任何行业或企业可以使用的竞争策略李宏生在“竞争战略模式的选择”的竞争, 提出多元化战略的竞争战略模型和模式的重点杨桂红建议的“品牌及其战略模式的选择等基本功能上。”

杨锡怀在《企业战略管理》建议, 不同类型的挑战, 将导致不同类型的战略,将在不同行业的不同阶段使用不同的战略。随着经济的不断发展, 外部环境和内部能力和遇到的困难越来越之间动态的平衡协调, 许多大公司, 在越来越多的公司战略相结合使用。从目前的文献中,有竞争力的战略模式研究相结合无障碍是胡树华在《产品创新管理吻在产品创新战略和模式组合进行了研究, 建议在目标产品创新模型, 组织模型, 动态模型, 对象模型, 强度模型和主要模式周三多对《战略管理思想史》提出了“战略符合”的概念项保华提出了“组合策略的一个方法来认为周围的战略组合社会资源, 网络和市场之间的战略协同效应主要管理集团许庆瑞提出了“以能力为基础的商业战略和技术创新战略整合模式, ”吴建南的“以市场为基础, 资源和流程的整合战略”等。

2.行业发展：肉食品行业发展经历了一个较长的过程。作为牵涉到国计民生的基础行业，肉类工业企业从传统的粗放式养殖、屠宰到如今的规模化养殖、屠宰、加工，已经摆脱了过去的模式形成了高科技的行业。肉类行业目前产业集中度不断提高，无论是在企业技术创新、科技成果推广还是服务创新等方面都取得了长足发展，肉食品安全得到有效保障，一批民族品牌肉类企业崛起。虽然肉食品行业已经取得了长足发展，但从生猪养殖、生猪屠宰、猪肉加工到消费者手中，流通层级多而且混乱。与其他便于运送和长期保存的食品不同，冷冻冷鲜肉类企业因其产品物流、存储的特殊需求，一直未能突破传统的营销模式。在行业发展不断更新换代的时代，不断有新技术突破以适应越来越多的消费者诉求，底真真阐述了微冻这一新技术。传统冷冻技术会破坏肉品的口感，破坏消费者对冻品的消费欲望，而微冻技术实现短时间冷冻，细胞膜不会破裂，保证肉品的口感，不但肉品不受影响，成本也不高，可以视为冷冻行业的一次技术革命，技术的先进能够保证行业不受市场的冲击，能够保证在竞争中持续保持有利的竞争地位。鉴于冻品这一产品的特殊性，对于物流冷链的要求极高，在传统模式下冷链物流大批量集中发送，在冷链的建设和发展中，已经建设和将要建设的冷库容量虽然已经达到一定的规模，但是还远远不够，还有较大缺口，冷链物流的规划和建设更是未来保障消费者吃上放心肉的关键的一环。李建东阐述了冷链物流对冻品行业及冻品网购的重要性及隐患，因为冷链缺失会导致多种问题，比如导致冻品的二次污染，肉品质的下降，对行业的负面影响，甚至造成走私的猖獗等等。行业在技术上不断突破的同时，在经营模式上也力图寻求突破，任晓微介绍了肉食品零售行业营销的新模式——B2B 模式。通过传统行业与互联网模式的整合，向国内的中小型餐饮企业提供服务。但因为其主要销售渠道为微信，业务模式单一，受众面还不够广泛。处于流通终端的零售业态是产业链的核心环节，而连锁生鲜超市中生鲜食品的发展存在着很多的问题，赵一峰对生鲜食品超市业态发展现状做了阐述，生鲜食品经营虽然是超市的核心业务，但我国目前生鲜食品超市数量偏少没有形成有效规模，供应链体系很不健全，尤其是冷链运输与管理方面很不规范。很多超市虽然不断扩展其生鲜食品业务但其收益率较低。

目前，食品质量安全问题时有发生，消费者对食品质量与安全问题日益关注，徐玲玲，吴林海论述了食品安全问题对消费者消费行为的影响。消费者购买决策中包括对食品可追溯体系的接受度与期望，深度挖掘上述问题对推动行业发展及企业发展战略的实施具有重要的理论价值和现实意义。在互联网日益改变人们生活方式的时代，肉食品行业从业者不断挖掘互联网与传统行业结合的可能性，吴泽伟描述并分析了冻品行业与互联网结合的另一模式，预售模式，在这双十一电商大战中，预售模式得到了充分的应用。肉食品行业的发展需要自上而下的产业链的整合，同时也需要各个环节的创新突破；创新食品口味，创新存储物流技术，深度挖掘消费者需求，创新消费者终端营销模式，都是整个产业链可有所作为也是必须要发展的。上下整合，才能促进行业持续、健康发展，消除污染浪费，真正的造福民生。

（二）国外研究现状

20世纪80年代初, 美国的战略管理专家迈克尔波特教授提出了自己的竞争战略理论主要对美国, 欧洲和日本制造业的做法。在他的著作《竞争战略》一书中所描述的竞争策略采取进攻或防御作战, 前进, 后退在业界建立证据的地位, 与五种竞争力量成功地处理, 从而赢得了超级公司投资回报率。他的理论, 企业的竞争战略应以产业结构的吸引力的行业, 并选定分析, 然后找到让领导之间的成本或性能使用之间的联系, 以获得竞争优势的价值链。在这些指导方针, 波特竞争优势的三种最常见的基本战略总成本领先, 差异化战略,目标集中战略。

总成本领先战略的目标是成为行业的低成本制造商。成本优势的来源各不相

同, 随结构而定。它们可能包括规模经济, 专有技术、原材料和其他有利因素的

追求。如果企业能够创造和保持一个全面的成本领先, 那么它会被价格管制, 作为长期的行业平均水平或接近平均水平, 就可以得到更好的经营业绩比平均水平。与竞争对手相比, 还是相对低廉的价格, 低成本的领导者地位的费用将转化为更高的收益。差异化战略是企业努力创造一个独特的产品或服务。在这一战略指导下, 公司在寻求一些独特的客户方面的广泛关注行业内的。行业内的选择是非常重要的许多客户提供一个或多个特征, 他们选择在一个独特的位置, 以满足客户需求,由于其独特的地位, 获得保费支付。波特认为, 企业必须选择的三大战略之一,以获得竞争优势, 或成本控制, 降低竞争对手的优势, 或者提供与竞争对手不同的产品和客户保持一致, 以感觉你比竞争对手提供了更高的价值。目标集中战略要求公司致力于服务一个特定细分市场, 特定产品类别, 或一个特定的地理区域。波特认为, 每一个企业的价值链是由独特的方式联系在一起的基本组成部分的种, 包括内部后勤, 生产作业, 外部后勤, 市场营销和销售,服务和五项基本活动和科技发展, 人类的采购活动资源管理, 企业基础设施, 配套活动种。一个企业的价值链, 价值链是其竞争对手的差距, 但这种差异是竞争优势的潜在来源, 公司总是通过开展这些降价活动取得竞争的优势。

哈梅尔和普拉哈拉德的核心竞争力的代表, 在未来的市场竞争中取得成功一般需要三个不同但又相互重叠的阶段一是行业远见和智慧远见, 这要求公司充分利用未来发展的趋势使用它们来改变竞争的界限并创造新的竞争空间, 二是发展道路, 在这个阶段的主要产品或服务的竞争, 合理性和生命力概念对生产所需的基本结构的需要三是产品的市场地位和市场份额, 市场精正这个阶段的最后阶段, 在比赛时, 主要是产品的功能, 成本和价格的外在属性。企业的核心竞争力, 一个企业在全球领先地位, 必须把自己当作核心竞争力和核心竞争力, 核心产品和最终产品的结合上进行竞争的三个层次。核心能力理论, 认为现代市场竞争, 产品为基础的竞争这么多, 因为它是核心竞争力, 核心和强大的核心业务为基础的竞争是比较弱的企业能够获得更多的超额利润。

沃纳菲尔德对该资源定义, 包括品牌, 技术, 优秀的员工, 贸易合同, 机械,有效的程序, 资金, 并讨论了资源和利润之间的关系。资源基础理论“资源一战略构建一绩效”的基本框架, 即资源是利润的源泉, 企业之间的战略竞争力差,或企业之间的资源差距。企业资源理论, 区分了四种类型的竞争战略。首先, 异质性资源的竞争战略的核心,；第二, 采取限制竞争, 而不是完全通过模仿战略, 而不是完全取代的能力, 有效地限制竞争, 以避免公司资金消耗；第三, 不完整的流动性竞争战略, 该战略要求, 使企业在同一时间, 充分利用内部资源,不继续进入市场租金流动, 实现了内部分配租金, 第四, 在事先限制竞争策略,如何是核心在一个较低的成本从市场上获得优势资源业务。

二、范文提纲

摘  要

引   言

一、竞争战略相关理论

二、集团概况以及现行战略分析

（一）集团概况

（二）公司现行战略分析

三、双汇集团外部环境分析

（一）宏观环境分析（PEST分析）

（二）企业竞争与市场环境分析

四、双汇集团SWOT分析

（一）双汇的优势

（二）双汇的劣势

（三）双汇的威胁

（四）双汇的机会

（五）双汇SWOT分析矩阵

五、双汇竞争战略的提出

（一）积极推进肉类绿色工程，提高成本控制能力

（二）把控上游养殖业，推进成本领先

（三）加强风险管理，优化企业内部控制

（四）推进产品结构升级，大力发展冷鲜肉

（五）稳定现有产品，开发新产品

（六）持续品牌创新，加强企业文化和品牌建设

结  论

致  谢

参考文献

三、参考文献

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