外籍员工敬业度视角下的餐饮企业文化建设研究——以海底捞为例_开题报告

一、国内外研究现状

国外研究现状

对于企业文化的理解来说，企业文化代表着企业一种无形的价值观念和资产观念，企业文化是隐形的，企业文化的发展带动了企业战略发展的稳定性，促进了企业文化推进的有效性建设。国外学者特雷斯·狄尔个阿伦·肯尼迪提出的观点是企业文化由多元文化因素组成，包括了企业的形象建设、企业的价值观、企业的优秀工匠精神等，这些多元素构成企业文化建设和发展，企业环境的发展直接影响了企业文化的发展和形成过程，以及最终企业文化形成的机制[ 易正春．走以文兴企的强国之路。

企业文化是一个企业发展的最大动力，是企业在陷入僵局中的最好支柱，企业的精神和价值观给与外籍员工在从事公司各种事物上得到体现。企业文化在精神层面上能够激发外籍员工的使命感，提高企业的外籍员工的凝聚力，增强外籍员工的责任感，并且还能给外籍员工带来无上的荣耀感，更能让企业的外籍员工有实现本身价值的成就感。

2.国内研究现状

Taneja S,Sewell S S,Odom R Y（2018）海底捞公司的价值观明确要求分别从七个方面对海底捞的外籍员工提出要求，在追求上要实现顾客梦想，脚踏实地。在外籍员工的管理中，要把外籍员工作为公司最大的财富，尊重知识、个性集体奋斗。在服务上，要广泛学习国内外的优秀企业，在独立研发的基础上发展领先的服务。在精神上，要爱国、爱家、爱事业、爱生活。在利益上，准求与顾客互利共赢，付出必有回报。在文化上，坚持精神文明存进物质文明。最后，在社会责任上面，要以产业报国为己任，为公司的发展为所在的社区做出贡献。

国外作者外籍员工敬业度指的是外籍员工对待工作积极不懈怠，对待任何工作过程都是积极的应对处理不同的结果，目的是为了促进工作良好结果的表现。外籍员工的敬业度表现在日常的方方面面，表现在绩效考核的结果中，外籍员工敬业度很好的促进了企业的稳定发展，推进企业敬业度与忠诚度的联良性发展。

Tomlinson G（2017）指出了外籍员工敬业度不高表现在方方面面，比如外籍员工敬业度不足导致了外籍员工工作稍微懈怠，在工作中传播负能量，认为公司没有很好的福利给予他，认为工作即使再好也会出现很多问题，比如没有得到升职加薪缺乏重视。

外籍员工敬业度不高一方面会直接导致外籍员工流失率特别高，在目前人力资源需求与供给严重缺失平衡的情况下外籍员工敬业度不高会直接导致企业人才流失率提升，此外外籍员工敬业度不高会直接导致外籍员工工作的积极性降低，导致外籍员工工作效率和工作质量的降低，直接对企业的产品质量和售后服务产生不良的影响。

B.^范文提纲格式

1引言

1.1选题意义与研究背景

1.2国内外研究综述

2相关概念界定

2.1企业文化

2.2外籍员工敬业度

3餐饮公司企业文化建设现状——以海底捞为例

3.1公司简介

3.2企业文化建设现状

4餐饮企业文化建设中存在的常见问题

4.1企业文化与外籍员工个性化需求冲突大导致外籍员工敬业度低

4.2缺乏科学人才培养机制导致外籍员工离职

4.3企业外籍员工不能理解企业文化而敬业度低

5通过企业文化建设提高外籍员工敬业度的建议

5.1注重创新并满足外籍员工个性化需求以提高外籍员工敬业度

5.2通过改革人才培养方式对外籍员工进行科学培养

5.3通过引导外籍员工自主学习深入渗透企业文化

6总结与展望

参考文献

参考文献

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