杭州黄龙饭店员工工作激励机制优化改进研究人力资源管理_开题报告

一、文献综述

选题的目的和意义：

    在国内整个酒店行业领域中，杭州黄龙饭店作为第一家智能化的代表性的酒店。在针对自身人力资源管理方面所面临的问题，重点建设酒店员工激励机制，努力提升酒店在员工心中的地位，逐步将酒店自身利益与员工利益关联在一起。一方面促使酒店员工形成凝聚力，另一方面也促使黄龙饭店在越来越激烈的酒店行业内处于领先地位。具体来说，本文的研究具有以下意义： 

第一：通过对杭州黄龙饭店员工的流失率和工作满意度调查，了解目前饭店的员工激励机制的实施情况，以及达到的成效。 

第二：通过杭州黄龙饭店的员工激励机制展开分析，进一步归纳了酒店所

建立起的员工激励体系，并探讨了这一体系对于酒店人力资源管理、提升酒店的行业竞争力等所产生的影响。 

第三，在具体探讨杭州黄龙饭店目前所采用的员工激励体系基础上，结合国内外优秀案例总结归纳，提出有效的优化方案，使饭店更好地发展。 

2.国内外激励理论研究现状：

（一）国外激励理论研究现状

     国外对于激励理论的研究起步较早，对于激励理论研究价值的认识也比较到位，其在理论研究领域也比较成熟。[1] 

西方经典激励理论

      1.需求层次理论。在管理理论世界里，激励理论的提出者层出不穷，但是在诸多理论中，当属马斯洛需求层次理论为著名，在该理论中，他将人类 的需求分为了五个层次，由上到下即自我实现之需要、尊重之需要，社交之 需要，安全之需要以及生理之需要。该理论将需求排序，认为只有当低层次的需求得到满足之后，高层次的需求才会出现，因此，需求是逐层上升的。[2]当然需求的满足没有完全绝对性，当需求得到一定的满足之后，需求便会发生改变朝着高一级的需求推进。在马斯洛看来，只有首先明白了个体需求所在的位置才会对应给予其满足需求的事物，以此来达到激励的效果。该理论简单而且具有很强的内在逻辑道理，得到了学界的广泛认可，但是该理论目前存在较大的缺陷，即该理论缺乏实证支持[3]。

      2.双因素理论。美国著名的心理学家赫茨伯格，提出了著名的双因素理 论，该理论又被称为激励一保健理论。该理论认为对于员工来讲，能够激励其努力工作的因素称为激励因素，而能够使其保持满意状态的因素称之为保健因素，后者对员工产生的作用只能是消除员工的不满意，使其没有不满意。相反，前者却能够使员工产生满意并能进而产生激励的作用，保健因素一般包括员工的工资、员工工作的环境等外在的因素，而激励因素一般能够与员工的工作内容有关，如工作的分配、给予员工工作上的权利等，这些因素能够使员工拥有较强的使命感从而能够激励其努力工作达成工作的目标。 [4]      

3.X-Y 理论。麦格雷戈提出的X-Y 理论也是激励理论中较为著名的理论 观点，在其看来一般的领导者在领导员工时常常可以分为两种类型，其一是对员工的工作态度等持有积极观点，这种被称为 Y 理论，后者是对员工的工作态度等持有消极态度的观点，称之为X 理论，上述两种理论分别被不同的领导者用于管理下属。     

4.期望理论。在激励理论中分析的最为全面的当属期望理论，该理论的提出者是弗鲁姆，该理论认为只有当某件事或者某种事物能够让个体预期会带来其所期望的结果时，该种事物才能够对个体产生激励的作用。该理论提出了三种心理的内在联系：其一是，工作绩效与努力的关系，这种关系体现在可行性上面，即努力去做与实现的结果之间的可行性和相关性。其二是工作的业绩与工作的报酬之间的关系，即报酬的多少与工作绩效产生的大小之间的关系。其三是工作成果或者工作报酬的联系，这种关系体现在上述两者对个体来讲的影响大小。 [5]。 

   

（二）国内激励理论研究现状 

  国内对于激励理论的研究较晚，并且几乎没有形成完善、独立、原创性的理论体系。不过，随着近年来公司管理层与学者们逐步认识到激励机制对于提高组织绩效的重要性，所以在我国已经有越来越多的专家和学者开始立足我国国情，对我国的员工激励问题进行研究，并且取得了不错的成绩。

主要内容包括以下四个部分： 

对知识型员工激励因素的研究  ，20世纪80年代，是知识爆炸的年代，知识型员工应运而生，在社会结构和经济发展中越来越产生重大的影响，已成为人力资源管理的核心。知识型员工的激励主要包括物质激励和非物质激励二种因素。物质激励因素主要指薪酬福利等员工能明确感知的物质方面激励，而非物质方面的激励，比如荣誉和文化体系等对于知识型员工也起了很大的作用。[6]

对于经营者激励理论的研究， 随着经济发展日益全球化，行业竞争激烈，作为企业的经营者，在企业长期发展过程中，起着越来越举足轻重的作用，管理型人才成为企业生存和发展的重要因素。建立健全经营者激励是新时代企业适应市场需求必经的管理之路。[7] 所有权和经营权的分离，产生了委托代理关系理论，委托代理是指通过契约来解决委托人和代理人之间的利益冲突。一大批学者基于企业所有者与经营者之间的关系，进行了对经营者激励问题的研究。

从心理学角度研究员工的激励问题， 现代企业管理是人本主义管 理，即以人为中心，首先要了解人的心理需求，通过心理激励引发人的动机，从而指导人的行为，使组织效益和员工满意度能最佳组合，实现现代人力资源管理的终极目的。李纯涛提出企业管理者如何通过调动员工积极性、提高员工满意度，来增强员工的创造性和主动性[8]。通过这些激励来解决实际工作中不断出现的 复杂问题，使人的心理和行为组织化，确保企业有序运营。

对于不同类型员工激励问题的研究 ，企业组织是由各层级员工组 成，从各自的管理岗位，文化程度，年龄及个人的技术程度等方面可以把员工划分为高、中基层和老、中、青，或者技术和非技术类员工等几大类。不同分类的员工对于企业和岗位工作的认知，[9]对职业生涯和人生价值观的理解各不相同，基于这种差异特性，对于不同类型的员工激励问题的研究，顺应了现代企业管理日益增长的管理需求。[10]

二、^范文提纲

摘要

绪论

研究的背景

研究的目的及意义

国内外激励理论的发展现状

杭州黄龙饭店员工激励机制的现状分析

杭州黄龙饭店的基本情况

杭州黄龙饭店酒店员工激励机制现状和问题

杭州黄龙饭店酒店员工激励机制存在问题的原因

三.    杭州黄龙饭店激励机制的改进计划

（一）激励机制计划的原则

（二）激励机制方案设计的目标

（三）激励机制方案的内容

四.   杭州黄龙饭店激励机制改进方案面对的机遇与挑战

     （一）激励机制带来的机遇

     （二）激励机制改革面临的挑战

五    结束语

参考文献

三、参考文献

著作：

[1] 斯蒂芬. P. 罗宾斯, 组织行为学[M]. 中国人民大学出社, 2008: 159-162.

[2] 宋慧婷, 初凤荣. 浅议激励机制在酒店管理过程中的作用[J]. 现代经济 信息, 2013, (4): 89-94. 

[3] 何淑瑛. 关于现代 酒店管理 激励机制 的研究 [J]. 旅游纵 览 (下半 月 ), 2012, (11): 98-103. 

[4] E.E. Lawler and J.L. Suttle, Administrative Science Quarterly [M]. 1980: 54-70. 

[5] 斯蒂芬. P. 罗宾斯, 组织行为学[M]. 中国人民大学出社, 2008: 159-162. 

[6] 牟芳. 人力资源管理中激励机制的探讨[J]. 中国有色金属, 2011, (17): 33-37.

[7] 杨柳青. 酒店知识型员工流失原因探析[J]. 全国商情(理论研究), 2010, (15): 87-91.

[8] 李纯涛. 企业运营中的激励问题探讨[J]. 经济师, 2009, (4): 89-92.

[9] 徐力. 酒店人力资源管理激励机制探讨[J]. 经济研究导刊, 2011, (28): 34-37.

[10] 孙露. 浅析企业各类型员工激励机制与策略研究[J]. 天津经济, 2012, (5): 67-69.