转基因食品法律问题初探_开题报告

文档范文（设计）开题报告考核

一、导师评语：

范文选题较佳，作者能够结合本职工作，从诸多参考文献中，列举了若干作者观点来加以介绍和述评，并在前人的研究成果基础上形成笔者研究的思路与写作纲要；研究方法和写作计划可行。作者花费了不少时间和精力准备的开题报告，几经修改后，基本符合规范的要求。

二、是否同意开题：

                                     

同意开题并进入撰写范文阶段。

                           指导老师：翁里

                            2016年4月12日

文档范文开题报告

苏州市吴中区农业局   张晓燕

一、范文题目：

    《我国转基因食品法律问题初探》

二、本课题研究的理论与现实意义:

    转基因技术，又称基因工程技术、基因改良技术、或重组DNA技术,是一种改变生物尤其是农作物的基因片断,或将一种生物的基因片断植入,从而改变受体生物的基因构成,使其具有消费者和科研工作者所希望特征的现代生物技术.转基因技术可以使农作物具有抗恶劣自然条件（如旱、霜、酷热和涝）、抗病虫害、耐化学制剂（如除草剂）、提高经济作物中油和碳水化合物的含量、改善蔬菜与果实的形状、口味、营养因素和颜色并延长其保存储藏的时间.转基因技术对发展提高农作物产量、提高有效营养质量、减少化学肥料或添加剂和杀虫剂的使用、解决发展中国家的粮食短缺、人口饥饿、营养不良、粮食进出口问题和社会保障体系具有重大意义,有可能引发所谓第二次“绿色革命”自1983年世界首例转基因植物诞生以来，转基因作物的开发、研究就开始在全球范围内逐步普及，出现蓬勃发展的局面。转基因技术迅猛发展并应用于食品领域，转基因食品种类逐年增加，给人类带来了巨大经济效益，一些国家将其作为国家战略事业加以发展。纵观人类的发展历程，没有哪一项新技术像转基因技术那样饱受争议。转基因食品安全性问题也在全世界激起广泛争论。对转基因食品安全法律规制问题进行研究，将有利于我国转基因食品产业的健康发展。

三、本课题研究现状及文献综述

21世纪是生命科学世纪。作为当代科学技术前沿之一的生物技术在给人们带来巨大惊喜的同时，也给人们带来争议和考验。依靠生物技术发展的转基因食品正是如此。一方面，转基因食品作为基因技术的产物，在提高抗除草剂能力、杭害虫能力，增加食品性状等方面表现了极大的优越性，并在全球以不可遏抑的形势发展。1996-2005年，全球转基因作物种植面积连续十年以两位数递增。2005年，全球转基因作物种植面积达到90,000,000公项，种植国家由1996年的6个上升至2005年的21个。另一方面，由于转基因食品的安全问题，各界对转基因食品的争论一直没有停息或消减，很多国家对转基因食品的态度至今仍不统一。最惹人注目的是美国和欧盟在转基因食品问题上的对峙。此外，许多政府组织和非政府组织对此也不能达成一致意见。学者们的观点亦各不相同。以上种种造成了转基因食品发展的尴尬境地。在这种情况下，转基因食品究竟该不该发展，哪些因素影响转基因食品的发展，该如何依法发展，都是值得人们思考的问题。

 随着经济全球化进程的加快，中国加入WTO后，国际贸易日益频繁。虽然中国的转基因食品尚未大面积商品化生产，但由于贸易进口的关系，转基因大豆、玉米、油菜等转基因食品已经大量流入中国市场。此外，由于中国对生物技术的重视，许多转基因生物已经处在研究、试验等不同阶段。2002年至2005年，农业部共接受 1525件转基因生物安全评价申请，颁发生物安全证书424件。其中，与人们息息相关的主食品种转基因水稻也已进入生产性试验阶段。不难预见，在不久的将来，中国的转基因食品将会广泛流通于市场。转基因生物尤其是转基因食品的安全问题以及由此衍生的环境安全问题和消费者安全问题已成为政府对待攻克的难题。

目前，包括美国、欧盟在内的许多国家都已经建立了转基因生物 (食品)管理体系。中国政府在借鉴国外经验的基础上，在全国范围内也建立了转基因食品管理体系，但与形势发展和实际需求还有很大差距。

通过导入外源基因对生物体的某一或某些性状进行改良的技术被称为基因修饰技术，通过基因修饰技术获得的含外源基因的生物体即为基因修饰生物。通常将来源于上述的转基因生物及其衍生产品的食品称为基因修饰食品。在目前实用阶段，此类食品大致可分为原料类和 加工成品类，而前者是后者的基础，我国习惯统称为“转基因食品”。另根据我国卫生部《转基因食品卫生管理办法》的规定，转基因食品系指利用基因工程技术改变基因组构成的动物、植物和微生物生产的食品和食品添加剂，包括：转基因动植物、微生物产品;转基因动植物、微生物直接加工品；以转基因动植物、微生物或者其直接加工品为原料生产的食品和食品添加剂。按其来源，转基因食品可分为转基因植物食品 (如转基因的玉米、大豆等)、转基因动物食品 (如转基因的鱼、肉类等)和转基因微生物食品 (如转基因微生物发酵而制得的葡萄酒、啤酒、酱油等)。

转基因植物食品：目前研究最多和商业化最广的转基因食品就是转基因植物食品。由于转基因植物食品来源于转基因植物，所以又可以根据转基因植物的类型对转基因植物、食品进行再分类，即为抗除草剂转基因食品、抗虫转基因食品、抗病毒转基因食品、抗真菌转基因食品和抗环境胁迫的转基因食品等。抗除草剂转基因食品:孟山都公司是世界上生产农达 (草甘磷的商品名称)除草剂的跨国公司，为了推广农达的销售，该公司开发了一系列RR转基因植物，如RR大豆、RR玉米、RR小麦、RR油菜等，其中RR大豆商业化种植面积最广。

抗虫转基因食品：Bt转基因的抗虫玉米、马铃薯、油菜等已投入商业化生产。抗病毒转基因食品：1985年， Sanford和Johnston提出病原衍生杭性原理。据此，人们从毒原病毒开发出许多杭病毒基因和抗病毒转基因植物。病毒基因已成为当前植物抗病毒基因工程的重要来源。病毒的衣壳蛋白 (CP)基因是植物杭病毒基因工程研究的重点。1995年，美国农业部批准第一个转衣壳蛋白基因南瓜品种“Freedom II"投入商业应用。使用该品种，可不用杀虫剂就可消灭传播病毒的昆虫，保证该品种的产量。 

自从1980年美国耶鲁大学的Gordon成功完成转基因小鼠的转基因工作后，转基因物研究得到迅速发展。目前，生长速度快、抗病力强、肉质好的转基因兔、猪、鸡、鱼均已问世。1988年研究人员成功地利用转基因羊在羊乳中表达了人的凝血因子。近十年来已经有几十种不同的蛋白质在泌乳家畜的乳中得到表达，其中11种蛋白质的表达量达到lg/L以上。采用基因重组的猪生长激素，注射至猪体内，可使猪肉瘦型化，有利于改善肉的品质在肉的嫩化方面，可利用生物工程技术对动物体的生长发育基因进行调控，通过基因工程获得嫩度好的肉。 

第一个采用基因工程改造的食品微生物为面包酵母。由于把具有优良特性的酶基转移至该菌中，使该菌含有的麦芽糖透性酶及麦芽糖酶的含量比普通酵母高，面包加工中产生的二氧化碳的量较多，从而使制得的面包制品具有膨发性能良好、松软可口的特点。在工业发酵上，采用基因工程技术，将大麦中的α-淀粉酶基因转入啤酒酵母中并实现高速表达，这种酵母便可以直接利用淀粉进行发酵，不需要淀粉酶再进行液化，可缩短生产流程，简化工序，导致啤酒生产的革新。20世纪80年代中期，猪、牛等胰岛素、干扰素、生长素基因克隆入微生物，开创了微生物生产高等动物基因产物的新途径。现在基因工程已能将许多酶、蛋白质和香精以及其它多种物质的基因克隆入合适的微生物宿主细胞中，利用细菌的快速繁殖来大量生产，这使得人们对于自然界“微量”产品的依赖性有所下降。例如，牛胃蛋白酶的基因克隆入微生物体内，解决了奶酪工业受制于牛胃蛋白酶来源不足的问题。

四、本课题研究的重点与创新点

本课题研究的创新点有：一是立题新颖。转基因食品问题是目前国内外热议的社会问题之一；它涉及人类身体健康、环境变化以及法律规范等相关领域。国内研究起步较晚，在转基因食品安全法律法规方面研究不多，系统的转基因食品安全法律法规研究更少，本课题研究具有挑战性和探索性。二是笔者拟对转基因农产品的生产、销售、加工等环节进行全面分析和评价，并着重提出如何完善我国转基因食品安全的法律法规及政策。

五、范文写作纲要：

前言（简述研究的必要性）

一、转基因食品的概念及现状

二、转基因食品的由来与趋势

（一）转基因食品问题溯源

（二）转基因食品安全发展趋势

三、依法规范我国转基因食品的思考

（一）完善相关立法与执法

（二）加强转基因农产品的管理

（三）转基因食品安全的监督与救济

结束语（概括全文的论点）

六、范文写作计划

2016年3月16日--3月29日，范文选题、定题，查找文献资料；

2016年3月30日—4月5日，撰写开题报告初稿，发给导师过目修改；  

2016年4月6日—4月12日，开题报告定稿，上传给浙大远程网站，并将开题报告打印稿邮寄给指导老师一份；

2016年4月13日—5月4日，撰写范文初稿，发给导师过目修改的同时，上传给浙大远程网站；

2016年5月5日—5月11日，范文第二稿；自己用防抄袭软件“查重”，要求范文内容重复率低于15%。

2016年5月12日—5月18日，范文定稿，把定稿范文上传给浙大远程网站的同时，邮寄一份范文打印稿给指导老师；

2016年5月21日—5月22日，文档范文文本答辩；

2016年5月23日—5月26日，范文成绩评定；

2016年6月4日—6月5日，范文视频答辩；

2016年6月12日—6月13日，网上查询自己的范文成绩。

七、参考文献：

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