我国生鲜电商发展现状及行业前景分析_开题报告

（一）国内研究现状

罗芳茜，王明宇（2015）经过研究认为，随着电子商务的不断发展、物流行业的不断进步以及人们消费模式的快速转变，生鲜电商开始在我国渐渐兴起。据统计数据显示，从2011起，短短的5年间，我国生鲜电商的消费规模已经增长了近56倍，从事生鲜电商领域的企业增长了近4000家。然而，拥有如此庞大的生鲜电商市场，能够盈利的企业却不足1%。这是由于生鲜农产品本身的属性及外部环境因素等多方面的影响，生鲜电商发展目前还面临着诸多的制约。因此，要改变生鲜电商的这种状况就要积极的对造成这种情况的因素进行解决，这样才能促进我国生鲜电商的健康稳定的发展。

程艳伟（2016）经过研究认为，作为电商领域的一块非常具有发展潜力的板块，生鲜一直是电商们关注的领域，但是在生鲜电商发展的过程中并不是顺风顺水的，而是存在着很多的问题及其影响因素.从我国生鲜电商的现状来看，现在大部分的生鲜电商都处于亏状态，形成这种局面的因素有来自生鲜电商内部和生鲜电商外部两方面因素的影响。因此，要对造成生鲜电商发展受到限制的内外部的问题进行有针对性的解决，从供应链整合和营销战略整合两方面为构建高效完善的垂直生鲜电商行业模式提供一些政策支持。

祁雁凌（2016）研究认为，电子商务的迅速发展带动了我国现代服务业的转型升级。随着本地化电子商务的日益发展，未来消费模式小众化和个性化的特点将越来越明显，020商业模式衍生于电子商务模式下的经营理念和模式，成为发挥长尾市场巨大的消费增长潜力。在“互联网+”条件下，网购人群越来越希望能够在网上购买到新鲜、优质的生鲜农产品，生鲜电商作为电子商务发展的重要商业模式应运而生且不断改革与升级生鲜行业的发展。生鲜电商具有广阔的发展前景，各大电商巨头争相涌入生鲜电子商务市场，但生鲜电商却没有发展壮大。本文将结合我国当前生鲜电商发展的实际情况与现状，分析生鲜电商目前发展所存在的机遇和挑战，针对其暴露的问题提出相应的发展对策和建议。

张玉（2015）经过研究认为，随着电子商务的迅猛发展，网购人群日趋庞大，其中忙碌的大城市居民越来越希望能够在网上购买到新鲜、优质的生鲜农产品，生鲜农产品电子商务就应运而生了。我国要结合发达国家生鲜电商行业对我国的启示和我国的特殊国情，以及生鲜农产品的特殊性，分别在宏观和微观层面上推动我国生鲜电商行业健康发展的建议。宏观层面上的建议主要是加强农业标准化建设，促进农产品安全；完善土地流转工作，促进农业规模化经营；解决消费者的食品安全检测难的问题；逐步建立健全生鲜电商的相关法规，创造良好竞争环境；促进农业科技进步和科研成果转化，以及对食品安全引起更高程度的重视。在微观层面则针对企业提出建议，包括提高非高端生鲜农产品的标准化水平以扩大销售规模；介入上游产业链，依托标准化农场进行发展；O2O模式的探索性应用；加强对消费者消费习惯的引导，以及引入网络社区等社会化营销手段等等。

（二）国外研究现状

国外农产品电商起步较早因而发展模式众多，且普遍发展较为成熟。Karl Mars（2015）在《Research on fresh e-commerce model in America》一文中，介绍了美国生鲜电商的O2O模式、平台运营模式以及高密度仓储实现快物流服务等。并进一步指出，许多生鲜电商成功的基础在于拥有相当多的农场，消费者对绿色食品广泛认同，但农场、农场主以及耕种等更详细的信息相对较少，信息透明度不够高。John Mendes（2015）在《Development mode of fresh electricity supplier in Texas》一文中，根据美国德克萨斯州生鲜电商的典型模式分析，明确提出了优化供应链、推广C2B与O2O模式，加强冷链物流体系建设、拓展营销方式等发展国内生鲜电商的具体对策。 

Luis James（2014）在《Research on operation and risk control of fresh goods cold chain logistics of electricity supplier》一文中，针对国外生鲜电商现有冷链运作模式进行了探讨，其中，第三方冷链物流存在灵活度低的问题，原因是目前第三方冷链物流企业很难灵活的操作这种存在配送地点分散、配送批量小、配送时间不稳定等问题的生鲜网购业务。而部分大企业采取的自营冷链物流模式，虽然部分弥补了第三方物流的不灵活性，但其高昂的成本与运营费用，也使得这种模式难以普及与推广。因而，采取一种灵活的生鲜物流解决方案，降低配送成本，是目前生鲜行业亟待解决的问题。 

范文提纲

引言

研究背景及意义

研究思路与框架

研究创新

文献综述

（一）国内研究现状

（二）国外研究现状

理论基础

（一）生鲜电商简介

（二）我国生鲜电商发展现状

四、生鲜电商-本来生活网背景简介

本来生活网存在的问题

（一）物流成本高

（二）仓储资源紧缺

（三）产品非标准化

（四）供应链不稳定

（五）传统农批市场的有力竞争

六、解决本来生活网存在问题的对策

（一）建立冷链物流体系

（二）推动产品标准化

（三）与农批合作，稳定供应链

（四）品牌化

（五）运用O2O模式

七、结论

参考文献

致谢

三、参考文献

[1]罗芳茜,王明宇.我国生鲜电商发展现状及行业前景分析[J].中国商论,2015(8):47-48.

[2]程艳伟.我国生鲜电商企业发展现状及问题分析[J].科研,2016(5):23-24.

[3]祁雁凌.我国生鲜电商发展情况探究[J].统计与管理,2016(11):97-99.

[4]张玉.我国生鲜电商发展存在问题的症结分析[J].科技经济导刊,2015(3):59-60.

[5]郝逸斐.基于我国发展现状的垂直生鲜电商行业模式研究[J].中国市场,2017(10):49.

[6]胡文翠.我国生鲜电商O2O的发展探析[J].商场现代化,2016(7):127.

[7]李博.生鲜电商行业发展研究[D].上海交通大学,2015.

[8]纪伟.我国生鲜电商发展现状及对策分析——以京东商城为例[J].市场研究,2015(6):39.

[9]李楠,李佳洁.我国网购生鲜农产品的发展概况分析[J].中国食物与营养,2016(12):124.

[10].刘凡,王明宇.我国生鲜电商的发展机遇与挑战探析[J].中国商论,2014(4):67.

[11]Karl Mars.Research on fresh e-commerce model in America[J].U.S. electricity supplier development.2015.

[12]John Mendes.Development mode of fresh electricity supplier in Texas[J].Business Week.2015.

[13]Luis James.Research on operation and risk control of fresh goods cold chain logistics of electricity supplier[J].American electronic commerce Journal.2014.