温州大观茗茶会所的营销管理-开题报告

1、课题（项目）研究的现状和意义

温商在外面一直以胆子大、能吃苦、善创新而称雄于世，如今温州城一派美丽、富饶的景象，正以其勃勃生机骄傲地屹立于瓯江之畔。然而人们在满足物质生活同时也不忘为自己提供精神的良方。因此，一些茶馆兴起，成为了人们修身养性的佳处。

此次，我们将从提升大观茗茶会所的品牌跟客户关系管理的角度对其进行营销管理。好的品牌形象不仅可以给顾客留下一个良好的印象，还可以刺激消费者不断光顾，重复购买。

而茶馆的经营与其他行业相比，需要建立、维持更加扎实的人际关系才能够不断长久地经营下去。由于来茶馆消费的客人，一般都处于金字塔中高端的高消费人群，所以茶馆一般都会挑在一些地理位置相对较好的地方。而这些地方反过来也要支付更高的房租。经营的成本也因此而大大地增加了，而一些茶馆在新开不久之后，由于没有足够的客源，难以再苦苦维持。最终只好放弃经营。

所以，好的客户关系管理对于经营好一家茶馆实在是生死攸关之大事。我们在提供优质的好茶、周到热诚的服务的同时，努力地跟客户建立并且维持良好的客户关系，使来我们茶馆的每一位新客人都有强烈的归属感，从而成为我们的忠诚客户。

2、课题（项目）要解决的问题或研究的基本内容

此次，我们会将重点放在提升大观茗品牌形象，和针对客户关系管理在茶馆经营过程中的特殊性，专门探讨一下跟客户关系管理在茶馆的经营方面的一些应用，并且，专门设计出一些极富特色的服务、方法跟工具，来切实地维持茶馆忠实的客户群。

3、课题（项目）拟采用的研究方法和手段

关于调查研究的方法，我打算采用实地考察、资料查询和人物访问的来获得该项目研究所需要的一些资料，然后通过资料的分析整理，筛选出对我们的研究课程最具有的研究作用的资料，并进行更深一步的研究，发觉其特点，提炼出自己的观点，再仔细地设计出一些极富特色的服务、方法跟工具，来切实地维持茶馆忠实的客户群。

4、课题（项目）研究进程计划

12月10日到12月12日

上午，去图书馆查询有关客户关系管理跟茶叶、茶艺方面的书

下午，去温州鹿城附近的茶馆走访，观察其各自的特色。

    期间，做好一些文字的编辑跟整理，还有就是方案的构建

12月13日到12月20日

开始^文档^范文的正式撰写工作，

期间多多咨询下茶馆里的师傅对于茶馆经营的一些经验跟心得。

跟同学也多多地做些交流，获取一些灵感。

12月21日12月23日

初稿初步完成，期间对^范文做一些小幅度的修改跟整理工作，

同时检查^范文有无病句错句， 是否有容易引起误会跟歧义。

12月24日到12月30日

根据老师的修改意见，对^范文做一些修改

   同时，查询一些相关资料，看看是否还可以添加些内容

12月31日到1月6日

根据老师的修改意见，对^范文做一些修改

同时，查询一些相关资料，看看是否还可以添加些内容

并最终定稿