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餐饮企业的服务质量调查研究——以海底捞餐饮公司为例-开题报告

Ktbg6523 餐饮企业的服务质量调查研究——以海底捞餐饮公司为例-开题报告目 录引言:谈及餐饮企业存在问题及解决对策一、锦康餐饮公司企业现状二、锦康餐饮公司企业服务质量问题(一)锦康餐饮公司个人素质能力存在不足(二)锦康餐饮公司奖惩措施不够完善(三)锦康餐饮公司与其他部门协调处理问题效率低(四)锦康餐饮..
餐饮企业的服务质量调查研究——以海底捞餐饮公司为例-开题报告 Ktbg6523  餐饮企业的服务质量调查研究——以海底捞餐饮公司为例-开题报告



目  录
引言:谈及餐饮企业存在问题及解决对策
一、锦康餐饮公司企业现状
二、锦康餐饮公司企业服务质量问题
(一)锦康餐饮公司个人素质能力存在不足 
(二)锦康餐饮公司奖惩措施不够完善
(三)锦康餐饮公司与其他部门协调处理问题效率低
(四)锦康餐饮公司不注重迎送客服务细节
(五)锦康餐饮公司服务质量不高
三、提高锦康餐饮公司企业服务质量的解决对策
(一)提高锦康餐饮公司个人素质能力
(二)完善锦康餐饮公司培训制度和奖惩措施
(三)增强锦康餐饮公司与各部门的协调能力
(四)锦康餐饮公司建立员工奖惩机制
(五)锦康餐饮公司加强员工培训
四、结论
参考文献
[1]麦当劳员工培训模式对我国连锁餐饮企业员工培训的借鉴——员工培训与开发研究[J]. 马兰草.  中国商论. 2019(03) 23-29.
[2]论连锁餐饮企业的品牌战略[J]. 李婷婷.  山东商业职业技术学院学报. 2019(05) 109.
[3]连锁餐饮顾客满意度研究——以“外婆家”为例[J]. 胡海涛.  市场周刊(理论研究). 2017(11) 22、203-207.
[4]浅谈物流配送在连锁餐饮企业中的应用[J]. 李林.  科技展望. 2016(08) 42-50.
[5]连锁餐饮企业服务氛围与一线员工服务表现研究[J]. 王显成,陆相林.  旅游论坛. 2015(03) 11-12.
[6]中式连锁餐饮企业基层员工自愿离职原因分析——以安徽A公司为例[J]. 肖鹏,汪燕.  武汉商学院学报. 2015(05) 300.
[7]连锁餐饮企业战略环境分析与管理建议[J]. 林定铰.  市场观察. 2019(10) 88-93.
[8]连锁餐饮企业财务风险识别与应对[J]. 汪军.  中外企业家. 2020(08) 207-211.
[9]新零售背景下便利型连锁餐饮企业管理模式创新研究[J]. 李晓.  产业与科技论坛. 2020(12) 21-33.
[10]中式连锁餐饮企业运营模式优化[J]. 冯丹.  中外企业家. 2017(31) 54-71.


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