铁皮石斛的药理活性及多糖提取方法研究_开题报告

1.1历代古籍中的铁皮石斛

1.1.1秦汉-《神农本草经》

我国第一部药学专著《神农本草经》对铁皮石斛描述："味甘，平。主伤中，除痹，下气，补五脏虚劳赢弱，强阴，久服厚肠胃".意思就是铁皮石斛味甘甜、性平和，主要能调理脾胃受损或功能虚弱，去湿除痹，降气，能够消除风、寒、湿邪等。解释了铁皮石斛的基本特性与石斛的功效作用，非常具有研究价值。

1.1.2五代十国-《日华子本草》

对铁皮石斛做了如下的描述，"治虚损劳弱，壮筋骨，暖水脏，益智，平胃气，逐虚邪".说明了铁皮石斛对身体虚弱具有调理左右，还能健壮筋骨，温养肾脏，提高智力，并使虚弱的胃肠功能正常，达到补虚损的目的。

1.1.3南朝-《名医别录》

其中提到了铁皮石斛并做了描述："益精，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热气，脚膝疼、软弱，健阳，补肾积精".说明了铁皮石斛对人体的血液、津液、体液等的积累，并且还可以增强消化功能，同时还能补充肾阳，使整个肾脏系统得以补养，使气血、精神等充足。

1.1.4唐代-《道藏》

著名的道家经典书籍对铁皮石斛做了如下的描述："铁皮石斛、天山雪莲、千年人参、百二十年首乌、花甲之茯苓、苁蓉、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草为九大仙草"说明了铁皮石斛为中华的九大仙草之首。

1.1.5明朝-《本草纲目》

我国最著名的中医书籍《本草纲目》详细的描述了铁皮石斛："石斛除痹下气，补五脏虚劳赢瘦，强阴益精，久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊，轻身延年，益气除热，治男子腰膝软弱，健阳，逐皮肤风痹，骨中久冷，补肾益力，壮筋骨，暖水休，益智清气，治发热自汗，痈疽排脓内塞。"在其中提到了铁皮石斛的功效，具有补肾益气、养胃长肌肉等，说明了铁皮石斛的功效应用是非常广泛的，也说明铁皮石斛具有非常高的食用价值。

1.1.6清朝-《本草纲目拾遗》

中对铁皮石斛做了如下的解释："清胃除虚热，生津、巳劳损，以之代茶，开胃健脾，定惊疗风，能镇涎痰，解暑，甘芳降气，称其为滋阴补益珍品".意思是铁皮石斛能清除胃部阴虚燥热的状况，促进体内水液的产生；对于五脏虚损和劳累所致的虚弱，用它来代替茶饮用，可打开胃口，增强消化功能。

1.2铁皮石斛的生物学特性

铁皮石斛茎直立，圆柱形，长15~50厘米，粗3~6毫米，不分枝，具多节。其表面黄色，基部稍有光泽，具纵纹，节上有花序柄痕及残存叶鞘；叶鞘带肉质，矩圆状披针形，长3~6.5cm，宽0.8~2cm，顶端略钩，短于节间，鞘口张开，常与节间上部留下环状间隙，颜色为褐色，；总状花序生于具叶或无叶茎的中部，有花2~4朵，花为淡黄绿色，稍有香气，花瓣短于萼片，唇瓣卵状披针形，长1.3~1.6cm宽7~9mm，先端渐尖或短渐尖，近上部中间有圆形紫色斑块，近下部中间有黄色胼胝体，花期3~6月。铁皮石斛质硬而脆，易折断，断面纤维状，气微，嚼之有粘性。

《中国药典》2015年版一部中描述铁皮石斛为兰科植物铁皮石斛 Dendrobium officinale Kimura et Migo的干燥茎。11月至翌年3月采收，除去杂质，剪去部分须根，边加热边扭成螺旋形或弹簧状，烘干；或切成段，干燥或低温烘干，前者习称“铁皮枫斗”（耳环石斛）；后者习称“铁皮石斛”。

1.2铁皮石斛的药理活性

1.2.1抗衰老

铁皮石斛多糖作为抗衰老实验药物，能够改善Ｄ－半乳糖诱导衰老小鼠的学习记忆能力，并可拮抗D－半乳糖诱导的衰老小鼠免疫器官及组织的萎缩和病变，可作为抗衰老保健品开发具有广阔的市场前景。

1.2.2造血功能

铁皮石斛有增加脾脏代偿性增殖能力，也间接地恢复了骨髓造血功能。其较好的抗辐射作用，与清除自由基和促进造血功能恢复有关。造血功能的恢复协同免疫功能的增强，有利于临床放疗病人的辅助治疗。

1.2.3抗肿瘤

铁皮石斛在抗肿瘤方面有一定的疗效，因此铁皮石斛常被应用于恶性肿瘤的辅助治疗，来改善病人的生活质量、提高病人的生存率。在增强抗肿瘤药物的疗效、减轻抗肿瘤药物的不良反应方面，铁皮石斛的作用也比较明显。

1.2.4其他

铁皮石斛还有胃肠道损伤有保护作用、生发以及一定的镇痛作用。

1.3铁皮石斛的多糖研究进展

经试验证明，铁皮石斛多糖具有提高免疫力、抗肿瘤、抗氧化等功效。研究者发现凡性状鉴别达到传统标准的样品中的多糖含量均高于30%，2010年中国药典将铁皮石斛单列并将多糖含量作为评价其真伪的指标之一。植物多糖是一类重要的天然药物，它能显著提高巨噬细胞的吞噬功能，增强NK细胞的活性，促进免疫细胞的增殖，从而增强免疫功能。现代医学研究表明，多糖作为铁皮石斛重要的有效成分之一，有提高免疫系统功效。铁皮石斛可作为有价值的一味免疫增强天然中药资源进行开发利用。

二、^范文提纲

提供二级或者三级提纲

1多糖的提取方法

1.1热水提取法

1.2酶解提取法

1.3超声波辅助提取法

1.4微波辅助提取法

1.5超高压提取法

1.6闪式提取法

2方法对比

3方法优化

三、参考文献

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