径山村的现状及其径山茶的发展_开题报告

（一）径山

径山,地处浙江省余杭市境内,离杭州西北54公里,为浙江天目山脉的东北高峰。径山由双径(东、西两径)而上至绝高之地,五峰巍然(即凌霄、鹏博、大人、 宴坐和朝阳峰),径山寺院就座落五峰之中,宛如“掌中明珠”;主峰凌霄峰海拔769.2米。径山在佛教界享有盛名。创建于唐代的"径山寺"，寺内僧众1700余人，禅房360间。它与杭州的灵隐寺、净慈寺，宁波的天童寺、育王寺，并称为"禅院五山"。余杭径山早在唐时已有僧人结庵建寺,至南宋径山寺被列为江南“五山十刹”之首,刊刻《大藏经》,为弘扬佛教文化发挥了重要的作用。径山的茶文化底蕴也非常丰厚,曾是陆羽著《茶经》之处,也是日本茶道发源地,是中日文化交流的一条重要纽带。日本茶叶源于中国,这早已定论。那么,作为日本文化象征之一的“茶道”,从哪里传入的?她的故乡又在哪里?这是中外学者一直所关心的,也是人们感兴趣的问 题。 作者曾经作过多年的研究;浙江余杭县(现改为余杭市)的径山寺,乃是日本“茶道”的故乡。

 

（二）径山茶的现状

径山茶产于杭州市余杭区,是浙江省十大名茶和中国的文化名茶,获原产地域证明商标和中国驰名商标.径山茶质量好,安全卫生,已保持了几十年无质量安全事故 的优良记录.产品已打入沃尔码等国际超市和吴裕泰等国内知名销售商,深受广大消费者的欢迎.近几年,径山茶产业发展迅速,生产规模不断扩大,为了进一步促进径山茶产业发展,实现2015年径山茶涉茶产业总经济规模达10亿元的目标,还需继续加强对标准园区的建设、质量安全的保障、径山茶品牌的树立、文化旅游的发展等保障措施的开展落实,从而实现"十二五"期间径山茶产业发展目标,做精、做强径山茶。

浙江省十大名茶的产生,是浙江省名茶产业在市场经济发展中与时俱进的结果,也是浙江实施名牌战略、打造茶叶强省的重要措施,在浙江省茶叶产业史上有着里程碑意义。浙江茶业将以“十大名茶”隆重推出为契机,紧紧依靠科技进步、加快优势基地建设、夯实茶叶产业基础、完善公共支持制度、提高产业组织化程度、挖掘丰富茶文化内涵、积极拓展国内外市场,努力为浙江茶业经济可持续增长和引导国内外绿茶消费新潮流做出更大贡献

＂径山茶宴＂是我国古代独特的茶宴习俗的存续,因诞生于南宋都城临安府（今杭州）余杭县径山万寿禅寺而得名,它起源于唐代中期兴起的茶会茶社,在宋元时期 的江南禅院盛行一时,流传迄今已有长达1200余年的历史。

 （三）大径山国家乡村公园

大径山乡村国家公园位于杭州主城西北，区域面积381平方公里，境内包括了径山镇、黄湖镇、鸬鸟镇、百丈镇及余杭街道大禹谷、瓶窑镇西部区域，界于德清、安吉、临安中心地带，地理位置十分优越。

　　大径山区域拥有70%以上的森林覆盖率，生态资源极其丰富，历史文化源远流长。距今7000多年前，代表马家浜文化的小古城遗址就已建城立国，是良渚古城后城池的继承、演变和发展；就在这片福址之上，1270多年前的法钦禅师，带领弟子开山建寺，造就了江南五山十刹之首的径山寺；1200年前，茶圣陆羽来到苕溪之畔，陆羽泉边煮茶论经，著写了旷世名著《茶经》；900多年前，中日佛教交流，径山茶宴传入日本，代代相传演变成了日本茶道。千百年来，径山留下了古代六位皇帝和无数文人墨客的足迹，众多赞美径山的墨宝和诗篇流传至今，成为了大径山无与伦比的文化瑰宝。

　　光阴荏苒，日月如梭。2015年，大径山生态区建设发展规划再次被余杭区委区政府提上了区域发展战略规划议程。“三城三镇+大径山生态区”的“3+1”顶层战略规划布局为大径山区域的未来发展指明了方向。

　　大径山乡村国家公园不是一个传统意义上的景区，还包括了旅游产业、旅游衍生产业、文创产业的可持续发展以及该区域内人的可持续发展多个方面。产业发展，文化为基。属地文化作为产业可持续发展的灵魂始终贯穿于大径山的发展始末。

二、^范文提纲

（一）径山

1.起源

2.基本概况

3.经济发展

4.基础设施

（二）径山茶

1历史发展

2生态环境

3品质特点

4制作工艺

5所获荣誉

6茶叶文化

径山茶业发展中存在的问题以及对策

1发展中面临各项问题

2发展中的对策建议

 (四)对径山的未来展望

1径山，日本茶道之源

2.径山寺，江南禅院五名山之一

3径山茶，浙江十大名茶之一

4大径山乡村国家公园

三、参考文献

[1]王家斌.浙江余杭径山—日本“茶道”的故乡[Z].《中国茶叶加工》,1998

[2]俞燎远.浙江神十大名茶产业现状与发展思路[Z].《茶叶》,2004

[3]陆文宝,试析径山之历史文化底蕴[Z].《东方博物》,2004

[4]鲍志成,径山古刹话茶宴[Z].《文化交流》,2012

[5]余秋珠,屠水根......径山茶产业现状与展望[Z].《中国茶叶加工》,2011

[6]庞英华,发展径山茶业的思考[Z].杭州市余杭区农业技术推广中心,2011

[7]浙江在线,千年文化滋养 大径山乡村国家公园[Z],浙江在线,2016

[8]庞法松,关于推动余杭区茶产业发展的对策研究[Z].,《中国茶叶加工》,2015

[9]陈海群,做大做强径山茶产业争当建设“杭为茶都”的生力军[Z].,《杭州农业科技》,2006

[10]余华径,径山茶及其文化简介[Z].,《中国茶叶》,1998

[11]胡剑光,进一步做强做精做优径山茶产业的探讨[Z].,《茶叶》,2013