五粮液 3.86 5.59 6.49 5.24 2.77
洋河股份 2.59 2.04 2.22 2.3 2.31
行业平均 2.57 2.54 2.55 2.4 2.03
图3 近五年行业流动比率图示
（2）速动比率
速动比率，即速动资产（变现能力差，且不稳定的资产，如：存货、预付款项）对流动负债的比率，用于衡量企业流动资产中可以立即变现用于偿还流动负债的能力。
公式：速动比率＝速动资产（流动资产－存货、预付款项等）／流动负债×100%
表11 近五年行业速冻比率对比表
2016 2015 2014 2013 2012
老白干酒 0.85 0.64 0.09 0.07 0.18
五粮液 3.31 4.51 5.13 4.27 2.29
洋河股份 1.05 0.98 0.7 0.8 1.11
行业平均 1.69 1.6 1.53 1.47 1.22
图4 近五年行业速动比率图示
企业偿债能力虽然从自身的角度上来说比较稳定，但是如表10、表11和图3、图4所示分析可以看出老白干公司的流动比率和速动比率大部分数值都要比同行业的五粮液、洋河股份低，而且流动比率、速动比率一直低于行业平均，证明老白干公司的偿债能力有待提高。要提高自己的竞争力，首先要提升自己的短期偿债能力。
2.营运能力分析
（1）应收账款周转率
应收账款周转率是是反映应收账款周转速度的指标，它是一定时期内赊销收入净额与应收帐款平均余额的比率。应收账款周转率反映的是应收账款的变现速度和企业的收账效率，一般认为周转率越高越好。
公式：应收账款周转率＝赊销收入净额/应收账款平均余额
表12 近五年行业应收账款周转率对比表
2016 2015 2014 2013 2012
老白干酒 6199.25 79.66 71.36 786.45 779.16
五粮液 228.68 188.42 211.79 315.95 347.36
洋河股份 1988.82 2041.38 945.98 389.94 376.6
图5 近五年行业应收账款周转率图示
从表12和图5所示，可以看出老白干的应收账款周转率在2014年之前是逐步增长的， 2014年、2015年因应收账款规模出现大幅攀升，应收账款周转速度大幅下降，说明企业在信用政策和收账政策上相关财务管理制度缺失或者相关财务制度没有得到较好的落实，导致企业资产变现能力减弱和坏账损失增加。2016年应收账款周转率为6199.25%，远远超出了同行业其他企业，主要原因为公司加大了白酒的动销力度，加速库存商品周转，降低资金占用和成本所致，本年周转率显著提高，收款迅速，转为现金的能力增强。
（2）存货周转率
