从《水和油的比较》谈如何引导学生进行科学探究(一)

引领中提高学生建构“科学概念”的效率——从《水和油的比较》谈如何引导学生进行科学探究
作者：王孙义    单位：诸暨浣江小学
                   
[内容摘要]：用科学探究活动帮助儿童建构科学概念，我的理解是：在老师的帮助下，让孩子通过科学有序的探究式的活动在原有概念上自己逐步建构起新的、正确的认识，达到科学课的最终目标：“建构”科学概念。这是一个从学生的元认知基础上引导提高的过程，更是一个学生在思考中进行知识累积的过程。 

[关键词]： 活动探究  概念建构 

 十月，我有幸参加了京浙粤三省（市）小学科学优质课观摩研讨活动。主题是：用科学探究活动帮助儿童建构科学概念。其实之前，我们在实践中已经在尝试了，而这次我们把它明明白白的提上了日程。这既指明了我们今后的科学教学研究的方向，也引出了我们的困惑和思考：在日常教学中，我们该如何“用科学探究活动帮助儿童建构科学概念”？在这次大会活动的引领下，我们对下一步如何更好的开展小学科学教学工作有了更高的认识。
 我觉得可以从两方面去努力。一方面，“建构什么科学概念”是科学教师首先要明确的，另一方面，“怎样用科学探究活动去帮助儿童建构”是科学教师要努力探索的。我以三上第四单元的《水和食用油的比较》这一课做了尝试。下面就结合这一课，针对日常教学中，如何“用科学探究活动帮助儿童建构科学概念”谈谈我的粗浅看法。
 一、联系单元，通读教材，仔细领会活动设计意图。
 探究活动是建构科学概念的桥梁，有着举足轻重的作用。我们常说一定要吃透教材，其原因和目的就在：教材中包含着我们可以利用或借鉴的去帮助儿童建构科学概念的活动题材，这就要求我们正确认识、把握活动题材与概念之间的联系，并进行深入的思考：如何组织有效的活动，在儿童前概念和新概念之间建立“友谊”的桥梁。而明确“建构什么科学概念” 是我们教学活动的最终目标。只有通读教材，前后联系，领会活动设计意图，才能准确把握这一课、这一单元要建构的科学概念是什么。课的科学概念一般在课的三维目标中有较明显的体现，而单元的科学概念往往需要在子课时所建构的科学概念基础上达成。所以教学前一定要初步理清：每一个活动题材希望我们孩子从中在知识上明白什么?在技能上达到什么要求?在情感态度上有怎样的体验？具体我们可以参见每课教材的三维目标，在此基础上进行教学设计。
 如《水和油的比较》科学概念：水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。同时也为建构液体的典型代表物质—“水”的一些基本特征打下基础。
 二、关注学生，有效引导，巧妙完善活动探究过程。
 我们没经过教学实践的教学设计是成人化的，很多地方会与学生的思维和认知脱节。学生不是一张白纸，当他们坐在课堂上,脑子里并不是一片空白,他们已经具有了有关这个主题的许多前科学概念和生活经验，以及他们年龄段所特有的认知思维方式。了解这些，有助于我们更好的开展下一步的教学工作，如：由生活经验来自然引出探究活动或实现活动之间的自然过度；由前概念和思维特点来找寻在孩子建构新概念过程中会遇到的障碍。因为在孩子心中，他们所知道就是“真理”，绝不是我们随便就能推翻和重建的。那怎么办？科学的办法是，我们要耐下心来，通过试教，去关注学生，掌握大量孩子们的信息，包括他们的前概念、他们的兴趣所在、他们是怎么想的、是怎么知道的等等，然后结合学生反应回过头来重新审视我们的教学设计（如活动的处理上，活动材料的选择和支配上），反思教师自己的教学行为（如课堂提问目标是否明确、教学语言等方面），发现其中的不足，从学生角度出发，修改教学活动设计。
 以《水和食用油的比较》第一次试教为例：
 片段：观察水和食用油
 师：我们可以用哪些方法来观察比较？
 生1-7：看；闻；尝；用筷子蘸一点看谁最先下落；用棒搅拌；把他们混起来；摸；听；
 师：先用我们的感官来观察比较一下他们有哪些异同。
 学生观察，记录于韦恩图中，交流汇报。
 下面是几个组的观察记录单：
 不同点 相同点
水 不黏手、无气味、搅拌有旋涡 
都是液体、会流动
食用油 很黏、香、漩涡很小 

 不同点 相同点
水 透明的、不黏 、用笔蘸一点落下慢，在纸上散开的慢 
 都是液体
食用油 黄色、黏、用笔蘸一点很快落下 、在纸上很快散开 
 在学生的观察、记录和汇报中，发现几个特点：1、没有综合运用感官去观察事物（汇报中体现出来的）；2、遇到感兴趣的他们会很认真的观察，甚至忘了观察时间有限，虽然后面还有待观察的内容；3、悄悄的用铅笔或用纸卷成的棒在蘸、搅拌（在比较两者的流速了）、混合水和油；4、用纸蘸了油滴在纸上观察。
 应该说，这班学生很聪明，他们把下一活动的观察内容提前进行了探究。只是这样一来，对水和食用油的感官观察显得“弱”了！由于是跨单元教学，学生还是第一次尝试运用感官进行比较观察，而本课科学概念的建构需要学生“综合运用感官观察比较”为起点，再借助其它比较观察方法来进行更多的发现，从而建构水这种液体的科学概念。所以第一个比较观察活动不能就这样马虎过去！问题出在哪？ 结合教学过程中孩子们的表现我反思了以下两点：
（1）、如何保证学生有效地用感官进行比较观察？本范文由范文同学网(www.lunwentongxue.com)整理，更多范文，请点文档范文范文查看
（2）、学生们对“其它比较方法”是有认知基础的，我们如何将它们适时发挥出来？
 可以发现，片断1中“师：我们可以用哪些方法来观察比较？”的提问方式过于开放，导致学生马上想出了更多有趣的比较方法，而不能集中精力进行综合运用感官的比较探究。所以说，干扰来源于教师的开放式提问。
 下面是修改后的设计：
 师：回忆一下，我们有哪些常用的观察方法？
 生1-5：看；闻；尝；摸；听；
 （安全起见，我们这节课开始不用“尝”）
 师：下面让我们综合运用我们的四种感官来观察比较一下：水和油他们有哪些相同和不同。

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