关于幼儿不良饮食习惯的教育研究(二)

其次，不良的饮食习惯也会危害幼儿的心理健康和智力的发展。长期不良的饮食习惯让幼儿缺乏营养元素的摄入，不仅导致了幼儿身体心理方面不健康，智力的发展也会受到一定的影响。我们明显的可以发现，幼儿园里那些平时不注意饮食习惯的，喜欢挑食偏食的，进餐时喜欢讲话很慢的幼儿往往都有常规问题存在，比如好动、注意力不集中，进而影响了教育教学活动，导致幼儿的创造力、想象力也非常薄弱。有研究发现，饮食习惯的好坏也会进一步影响智力的发展。

二、幼儿不良饮食习惯养成的原因

幼儿不良饮食习惯养成的原因是多方面的，需要我们不断的去关注并且及时的纠正他们的错误习惯。根据笔者亲身的经验，认为不良饮食习惯养成主要有以下几个方面：

1、受家庭环境因素的影响

个人认为幼儿不良饮食习惯的养成家庭环境因素的影响是最主要的。当前我国的经济不断的发展，家庭生活的水平也不断的提升，孩子的家长也越来越年轻。这使得家长们在孩子饮食方面不太注意合理健康，家庭条件好的一味的提供他们最好的营养物品，奶粉、米粉、零食都讲究进口，这样反而导致幼儿会产生挑食、厌食等不良饮食习惯。

家庭中大人的不良饮食习惯也是导致幼儿养成不良饮食习惯的重要原因。大人往往有自己选择的权利和自由，喜欢吃什么或者觉得什么好吃就可以选择，喜欢吃的菜则经常能吃到，有些菜孩子就不能吃到了，其中的营养元素自然无法获取。在家庭当中孩子是跟着大人们的习惯进餐，这对他们后来对食物的选择会产生偏差，引起偏食。我们也经常在饭桌上听到大人抱怨这个菜不好吃，不喜欢吃这样的菜等等，他们的孩子也在这时受到了一定的影响。幼儿时期都喜欢模仿和学习成人的各种习惯，不良的饮食习惯也同样会感染给幼儿。

幼儿从出生开始其实对食物都没有太多的选择，一般父母给什么就吃什么，所以这些不良的饮