小班幼儿进餐环节的组织现状以及改进策略论文幼儿园一日生活里进餐是重要环节,因为他影响着幼儿生长发育。如何使幼儿吃饱吃好,是一个极为重要的问题,也是幼儿健康的关键问题。我们根据幼儿在进餐中存在的问题。在培养幼儿良好进餐习惯的方法方面做出了一些探讨。一、提出问题幼儿身体状况的好坏、身体素质的强弱,与..
小班幼儿进餐环节的组织现状以及改进策略论文 幼儿园一日生活里进餐是重要环节,因为他影响着幼儿生长发育。如何使幼儿吃饱吃好,是一个极为重要的问题,也是幼儿健康的关键问题。我们根据幼儿在进餐中存在的问题。在培养幼儿良好进餐习惯的方法方面做出了一些探讨。 一、提出问题 幼儿身体状况的好坏、身体素质的强弱,与一日三餐的饮食营养状况有密切的关系。进餐对幼儿来说非常重要,不仅能补充幼儿一日所消耗的热量,又可以为幼儿一日活动中储蓄能量。幼儿就餐环节是幼儿园一日活动中既平凡又繁杂的环节,是家长和老师较难组织的环节。因此,教师对幼儿进餐活动的组织与管理显得尤为重要。 我发现,许多家长在组织幼儿就餐活动期间存在着很多的问题,如过分让幼儿多吃,强调桌面干净等。我们应该促进幼儿健康放在首位,应该科学、合理地组织幼儿的一日生活。 二、小班幼儿在进餐时的现状 (1)挑食、偏食 小班幼儿在就餐时表现出偏食挑食食的现象。幼儿不喜欢吃的食物种类达数种以上,并持续很长时间;或者是特别喜爱吃某种特定的食物,若无这种食物就拒绝进食;或者是特别抗拒某种食物,对其望而生厌并影响到吃其他食物。幼儿对自己喜爱的食物就会吃的很多,不喜爱的食物就吃的少,甚至不吃。所以解决小班幼儿偏食挑食的问题迫在眉睫,以便为幼儿的健康成长打好坚实的基础。 (2)姿势不端型 小班幼儿刚入园,吃饭坐姿、握姿千奇百态,拿勺子有握着的,有抓着的;坐姿歪歪扭扭,不时将饭菜汤打翻。有的小朋友吃饭总是五指横握勺子,饭菜撒落一地,手臂不抬起将汤打翻;有的喜欢把头高高抬起,以至于勺子的饭送不到嘴里,撒得到处都是。出现这些状况,让老师们手忙脚乱,力不从心。小班幼儿由于入园前家庭教育方式不当,认为幼儿年龄小什么都不会,或因父母工作忙,没有时间和耐心帮助幼儿学习进餐技能,进餐就由大人包办。 (3)吃饭不专心
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