进口食品公司存货管理存在的问题与对策探讨_开题报告

进口食品公司存货管理存在的问题

进口食品公司作为食品商贸类企业，且多为中小型商贸类企业，其存货管理存在着商贸类存货管理的普遍特点，同时又有着其特有的一些不同。综合近期我国有关的研究文献来看，存货管理中存在的问题主要存在以下观点：

张才志在《M公司存货管理研究》中指出我国的中小企业经营存货管理表现出基础薄弱、起点较低，其管理公停留在单打独斗的家庭传统粗放型的管理层次上，无健全、完善的内部管理制度，更没有认识或重视到企业存货管理和控制在生产经营过程中的重要性。我国中小企业普遍存在几方面问题：缺乏有效的统计方法、公司内部控制制度不健全，储存不合理，资金量过大，非正常储备量挤占正常存货储备以及管理不到位和各部门缺乏有效的沟通等问题，蒋欢.刘鑫春在《ZL贸易有限公司存货管理研究》也同样提出了前述问题，同时指出存货采购工作不严谨，计价不准确，盘点工作懒散的问题。这些也正是目前进口食品公司存货管理所面临的问题所在。

思华在《联华超市股份有限公司存货管理分析》提出存货存放不合理，导致破损损耗。及物流成本高，占存货成本相当高的比例。

王海昞《论企业的存货成本管理》中也指出内部控制制度不完善的问题，可见这是存货管理最为突出的问题之一。同时他还指出存货管理忽视风险性，缺乏经济性两大问题。

佟书娟在《存货管理的改进策略》中提出存货具有明显流动性，属于流动资产，一其管理利用情况，直接关系到企业资金占用水平及资金运作效率。从化市场营销角度看，存货作为企业物流的重要成份，其成本降低的潜力比任何其它市场的营销环节都要大得多。分别从实物流转和成本额流转角度阐述了企业存货管理的问题，提出存货在采购、仓储、销售各环节的问题，导致成本上升。

尤俊在《中小型商业连锁企业ERP存货管理中的几点思考》中指出ERP系统中账面数和实际数差异问题，残次品，滞销品的管理问题。

综上目前进口食品公司所存在的问题主要表现在无健全、完善的内部管理制度；储存不合理，资金量过大，非正常储备量挤占正常存货储备以及管理不到位；采购工作不严谨，计价不准确；存货存放不合理，物流成本高；存货管理忽视风险性，缺乏经济性；存货在采购、仓储、销售各环节中使成本上升较多；以及在ERP系统中存货进销存记录不够及时准确，库存信息失真的管理问题等。

改善存货管理问题的对策

张才志在《M公司存货管理研究》中提出针对M公司的存货管理策略包括完善企业内部控制体系，引入ABC类管理法，加强公司存货管理信息化建设以改善公司的存货管理。王海昞《论企业的存货成本管理》中还指出建立以存货周转率为主的财务指标体系，对管理部门实行以主导、经济、激励、动态控制原则相结合，建立控制标准，进行评价考核。

郭雪春.李万贵.郝玉平在《存货结构分析及不良存货处置》中指出企业通过存货结构分析，可以摸清结构的数量、品种及其消耗规律，通过汇总数据填写《存货结构分析表》进行分析确认不良存货的资金和品种结构问题，找出不良存货的原因，进而采取措施进行处理。同时可以通过存货结构分析降低物资储备，对不良存货可采取委托销售和联合促销的方式进行处置，减少资金占用，达到降低成本，提高效益的目的。

张娇在《食品企业存货的管理》中提出参照经济订货量模型，使成本实现最小化以定货。蒋欢.刘鑫春在《ZL贸易有限公司存货管理研究》则提出合理安排存货采购工作从源头抓起，采用存货周期法等方法制定科学采购计划。按科学的方法，储备合理库存，降低成本。综合考虑市场因素计算销售单价等，提高资金利用率，加速资金周转，有效控制成本。并且规范建立实地盘点制责任到人的存货盘点工作制度。

中注协专业标准部发布的《存货监盘》明晰了存货监盘的若干程序包括：观察程序、检查程序、存货监盘应当特别关注的问题及存货监盘结束后的后续工作等，为存货管理盘点工作做了很好的指导。

佟书娟《存货管理的改进策略》在提出存货管理的改进策略包括加强存货采购、信用、保管环节的内部控制措施，强化领导管理意识，提高领导业务素质。利用科学手段管理存货，促进存货管理的优化。

尤俊在《中小型商业连锁企业ERP存货管理中的几点思考》中指出在中小型商业企业中关于存货管理相关工作中，在ERP系统中在ERP系统增加虚拟库存管理，设置残机库加强残机库的管理，关注滞销机型，按库龄时间进行分类汇总等以提高和改进采购工作。加强存货管理人员的考核管理。

思华在《联华超市股份有限公司存货管理分析》则特别提出充分利用第三方物流公司来控制存货成本。目前许多进出口食品企业都采用了这一方式来降低仓储物流成本并更好的实现了产品周转速度。

二、范文提纲

引言：关于进口食品公司存货管理存在的问题与对策探讨

存货管理的相关理论

存货管理的内容

存货管理的重要意义

存货管理的方法

进口食品公司存货管理存在的问题

进口食品公司存货管理内部控制问题

进口食品公司存货管理成本控制问题

改善进口食品公司存货管理的建议

（一）加强进口食品公司存货管理的内部控制

（二）控制进口食品公司存货成本的建议

三、参考文献

[1]思华.联华超市股份有限公司存货管理分析[J].财经智富时代,2015(10)

[2]郭雪春.李万贵.郝玉平.存货结构分析及不良存货处置[J].内蒙古煤炭经济,2003(5)

[3][4]王海昞.论企业的存货成本管理[J].管理观察.2010年3月中旬刊

[5]凌立波.完善存货内控制度降低企业成本[J].工业会计（业务与技术）.2003(9)

[6]佟书娟.存货管理的改进策略[J].经济技术协作信息2011(21)总第1076期

[7]郜帆.论企业存货内部控制[J].机械管理开发.2010(2):25-1(总第113期)

[8]王黎.浅析企业存货管理[J].中共长春市委党校季报.2006(4):97-2

[9]叶世超.商业零售企业存货内部控制管理探讨[J].企业管理-管理观察.2009(7)

[10]张娇.食品企业存货的管理[J].新财经.1009-4202(2010)11-150-01

[11]张才志.M公司存货管理研究[Z].时代经贸, 爱学术. :// .ixueshu.com/ 2016-06-13/2017-10-08

[12]蒋欢.刘鑫春.ZL贸易有限公司存货管理研究[Z].时代经贸, 爱学术. :// .ixueshu.com/ 2016-11-24 /2017-10-08

[13]中注协专业标准部.存货监盘[Z].中国注册会计师. 爱学术. :// .ixueshu.com/ 2017-02-07 /2017-10-08

[14]何群英.连锁商业企业的存货管理探析[Z].商业流通-现代商业.爱学术. :// .ixueshu.com/ 2016-06-14 /2017-10-08

[15]尤俊.中小型商业连锁企业ERP存货管理中的几点思考[Z].财经界-投资理财. 爱学术. :// .ixueshu.com/ 2016-11-24 /2017-10-08